आज के समय कंप्यूटर का समय है हर कोई अपनी जिंदगी में पूरी तरह से व्यस्त रहता है। सभी को अपने काम की चिंता के बीच खाने की चीज़ो के पोषण का ध्यान नहीं होता है, और इस कारण लोग बिना किसी चीज़ के दुष्प्रभाव के बारे में जाने उसे रोजाना बड़े मजे से खा रहा है लेकिन ये खाने की चीज़े आज नहीं भविष्य में आपके लिए परेशानी कड़ी कर देती है। ऐसे में इस भागदौड़ की जिंदगी में भी खान पान का पूरा ध्यान अभी को रखना चाहिए। ज्यादातर लोग टाइम पास के लिए बहुत सी चीज़े कहते है और कुछ लोगो के पास कुकिंग का समय नहीं रहता है जिस कारण असमय ही भोजन के लिए फ्रोजेन फूड्स व् जंक फ़ूड को बड़ी अधिक मात्रा में खा लेते है, लेकिन ये फ्रोजेन फ़ूड व जंक फ़ूड आपके शरीर के लिए कितना नुक्सानदायी हो सकता है।
अधिकतर लोग इस तरह के जंक फ़ूड और फ्रोजेनम फ़ूड को स्वाद के लिए खाते है क्योंकि इनका स्वाद काफी चटाकेदार और मसालेदार होता है। इस वजह से आज कल इन फूड्स का चलन काफी बढ़ गया है, आपको बता दे कि फ्रोजन फूड्स जिन्हें आप बहुत शौक से चटकारे लेकर खाते हैं ये आपको कोई फायदा पहुंचाए या न पहुंचाए, लेकिन नुकसान ज़रूर पहुंचा सकता है।क्योंकि इस फ्रोजन फूड्स के संरक्षण के लिए ऐसी कई सारी चीज़ों का इस्तेमाल किया जाता है जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचाती हैं। ये चीजे आपके शरीर में जाने के बाद नई नई बीमारियों को पैदा करती है।
इन फ्रोजेन फूड्स में किन चीज़ो का होता है इस्तेमाल-
इस तरह के फूड्स को कई दिनों तक ख़राब न हों और ये ताज़ा भी दिखें, साथ ही इनका स्वाद बढ़ाने के लिए, इनमें स्टार्च का इस्तेमाल किया जाता है। यह सतच डायबिटीज़ के मरीजों को नुकसान पंहुचा सकता है।
अलग अलग तरह के आयल में से एक हाइड्रोजेनेटेड पाम ऑयल का इस्तेमाल भी फ्रोजन फूड्स में किया जाता है। बता दे कि इस आयल में ट्रांस फैट होता है जिससे आपके शरीर को नुकसान पहुँचता है।
वजन बढ़ने का मुख्य कारण भी आपके फ्रोजेन फ़ूड हो सकता है क्योंकि फैट की मात्रा भी फ्रोजन फूड्स में काफी होती है। इतना ही नहीं इनमे कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन की तुलना में दोगुनी मात्रा में कैलोरी होती है, जोकि आपके वजन बढ़ने का कारण बन सकती है।