Indore Sarafa Market : जिस बाजार कि हम बात कर रहें हैं, वो है सराफा बाजार, जो इंदौर में बहुत प्रसिद्ध है। सराफा बाजार एक प्रमुख व्यापारिक क्षेत्र है जो गहनों, सोने, चांदी, और अन्य प्रेमिक वस्त्रों की विशाल वाणिज्यिक विपणियों के लिए जाना जाता है। यह बाजार खुदाईपुर क्षेत्र में स्थित है और यहां विभिन्न प्रकार के आभूषण, गहने, प्रेमिक वस्त्र और सोने-चांदी की दुकानें हैं।
प्रमुख व्यापारिक क्षेत्र के होने के साथ ही सराफा रात में स्वाद के लिए जाना जाता हैं। यहां की मिठाईयों और नमकीनों की भी अपनी एक खासियत है,जिन्हें पर खाने के लिए लोग विदेश से यहां आते हैं। बता दे कि, अधिकतर बाजार रात के समय में बंद होने लगते हैं, लेकिन ये फेमस स्ट्रीट फूड मार्केट रात में 9 बजे ही खुलता है।
इस मार्केट में लोग रातभर खाने पीने के लिए पहुंचते हैं। कई लोगों का मानना है कि इस मार्केट की शुरुआत 100 साल पहले हुई थी। यहां के सराफा व्यापारियों ने ही इस बाजार को प्रोत्साहित किया था, ताकि उनकी दुकानें रात में भी सेफ रहे।
इस मार्केट में आपको पानी पुरी, कचौरी, सैंडविच, साबुदाना खिचड़ी जैसी तमाम चीजें मिल जाएंगी। आपको इन सभी चीजों की अलग-अलग वैरायटी मिल जाएगी। यहां पर वेज स्नैक्स, चाट और मिठाई बहुत फेमस है। इंदौर के इस बाजार में राजस्थान, गुजरात और महाराष्ट्र के स्ट्रीट फूड मिलता है। इसलिए विदेश से भी लोग इस बाजार में स्वाद का लुफ्त उठाने आते है।
