इंदौर – दिनांक 31 अक्टूबर 2021- खाद्य एवं औषधि प्रशासन इंदौर से खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री शरद चंद्र साहू एवं उनकी टीम द्वारा एक लेखी आवेदन थाना पर प्रस्तुत किया की दिनांक 30 अक्टूबर 2021 को वह विभाग की संयुक्त टीम लेकर जसपाल ढाबा परिसर स्टार चौराहा इंदौर स्थित मिठाई निर्माण हेतु अस्थाई स्टाल पर निरीक्षण करने मौके पहुंचे जहां राकेश गर्ग उम्र उम्र 50 साल पिता बाबूलाल गर्ग निवासी 74 सुमन नगर विजय नगर इंदौर उपस्थित पाए, जिसने जानकारी दी कि परिसर में अस्थाई स्टाल लगाकर दिवाली त्योहार के लिए मिठाई निर्माण का कार्य कर रहे हैं तथा खाद्य लाइसेंस रजिस्ट्रेशन पूछे जाने पर जानकारी दी कि खाद्य रजिस्ट्रेशन घर पर रखा है। बाद में प्रस्तुत कर दूंगा।
परिसर का निरीक्षण करते पाया कि वहा मिठाई का निर्माण किया जा रहा है, परिसर में मिठाइयां खुली रखी पाई गई खाद्य पदार्थों पर मक्खियां बैठी पाई गई निर्माण स्थल में गंदा पानी रुका हुआ पाया गया निर्माण स्थल में अत्यधिक गंदगी पाई गई और स्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों का निर्माण नहीं किया जाना पाया गया। मौके पर पाए गए खाद्य पदार्थों के विधिवत नमूने लिए गए तथा स्वच्छ एवं स्वास्थ्य कर परिस्थितियों में खाद्य पदार्थ का निर्माण नहीं किया जाना पाया गया जो कि मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है तथा खाद्य रजिस्ट्रेशन पर अंकित पते से भिन्न पते पर खाद्य व्यवसाय का संचालन कर प्रथम दृष्टया धोखाधड़ी किया जाना पाया गया तथा आरोपी राकेश गर्ग चकमा देकर घटना स्थल से निकल गया। उक्त पर से आरोपी राकेश पिता बाबूलाल गर्ग निवासी 74 सुमन नगर विजय नगर इंदौर के विरुद्ध धारा अपराध 269,420 भादवी का प्रकरण पंजीबद्ध कर विवेचना में लिया गया। प्रकरण में आरोपी राकेश गर्ग की तलाश की जा रही है, प्रकरण में विवेचना जारी है।