यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो जंक फूड और तैलीय खाद्य पदार्थों से दूर रहना ही पर्याप्त नहीं है। इसके साथ ही शरीर को सभी प्रकार के पोषक तत्व और प्राकृतिक वसा मिलते रहना भी जरूरी है। ताकि बीमारियाँ शरीर पर आक्रमण न कर सकें। ये छोटे-छोटे बीज शरीर को स्वस्थ और फिट रखने में अद्भुत भूमिका निभाते हैं। अपनी सुविधा के अनुसार इन्हें अपने आहार में शामिल करें। जानिए कौन से हैं वो बीज?
चिया सीड्स:
चिया सीड्स को रात भर भिगोकर रखना ज्यादा फायदेमंद होता है। लेकिन इसकी जेल जैसी संरचना बहुत कम लोगों को पसंद आती है। चिया सीड्स के फायदे जानने के बाद कोई भी इन्हें खाने से नहीं हिचकिचाएगा। दो चम्मच चिया बीज में 10 ग्राम फाइबर होता है। इसमें प्रोटीन, ओमेगा 3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक भी होता है। इसीलिए वजन घटाने के लिए चिया सीड्स खाने की सलाह दी जाती है। यह शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व प्रदान करता है।
सरसों के बीज:
लोग सूरजमुखी के बीजों को मेवे और सूखे मेवों के साथ खाना पसंद करते हैं। प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर सूरजमुखी के बीज विटामिन ई के लिए भी अच्छे होते हैं। यह हृदय स्वास्थ्य के साथ-साथ प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और गर्भवती महिलाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
कद्दू के बीज:
महिलाओं के साथ-साथ पुरुषों के लिए भी कद्दू के बीज किसी वरदान से कम नहीं हैं। कद्दू के बीज में आयरन की दैनिक आवश्यकता का 16 प्रतिशत होता है। साथ ही अमीनो एसिड, ओमेगा 3 फैटी एसिड, जिंक और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिज मिलते हैं। रोजाना कद्दू के बीज खाने से वजन नियंत्रित करना आसान हो जाता है।
