आयरन हमारे शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जो न केवल ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि इम्यूनिटी को भी मजबूत करता है। खासतौर पर महिलाओं के लिए आयरन का सही स्तर बनाए रखना बहुत जरूरी है, क्योंकि पीरियड्स, प्रेगनेंसी और डिलीवरी के बाद शरीर में आयरन की कमी हो सकती है। यदि आयरन की कमी बनी रहती है, तो यह एनीमिया, कमजोरी, थकान, सिरदर्द और इम्यूनिटी की कमी का कारण बन सकता है। हालांकि, आयरन की कमी को पूरा करने के लिए कई लोग सप्लीमेंट्स का सहारा लेते हैं, लेकिन आयुर्वेद में भी इसके समाधान मौजूद हैं। आइए जानते हैं आयरन की कमी को दूर करने के कुछ बेहतरीन आयुर्वेदिक उपाय।
गुड़ और चना
गुड़ और चना आयरन से भरपूर होते हैं, और इनका संयोजन शरीर के लिए बेहद लाभकारी होता है। रोजाना सुबह मुट्ठी भर भुने चने के साथ एक टुकड़ा गुड़ खाएं। यह न केवल आयरन की कमी को पूरा करेगा, बल्कि पाचन तंत्र को भी सुधारने में मदद करेगा।
आंवला और शहद
आंवला विटामिन C का एक समृद्ध स्रोत है, जो आयरन के अवशोषण में मदद करता है। आयरन की कमी को पूरा करने के लिए एक चम्मच आंवला पाउडर को शहद में मिलाकर खाएं। इसे सुबह खाली पेट लेने से आपको जल्दी लाभ मिलेगा।
हरी सब्जियां
पालक, मेथी, सरसों और चौलाई जैसी हरी सब्जियां आयरन का अच्छा स्रोत होती हैं। इन सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करें, खासतौर पर उन महिलाओं को जिनमें आयरन की कमी है। इनको आयुर्वेदिक तरीके से घी और हल्दी के साथ पकाने से उनका पोषण और भी बढ़ जाता है।
तिल और गुड़ के लड्डू
तिल और गुड़ से बने लड्डू आयरन के बेहतरीन स्रोत होते हैं। यदि आपको आयरन की कमी है, तो सर्दियों में रोजाना एक लड्डू खाएं। यह न केवल आयरन की कमी को पूरा करेगा, बल्कि सर्दियों में शरीर को गर्म भी रखेगा।
आयुर्वेदिक काढ़ा
आयुर्वेद में आयरन की कमी को दूर करने के लिए हर्बल काढ़ा बहुत प्रभावी होता है। इसे बनाने के लिए तुलसी, गिलोय, आंवला और गुड़ को पानी में उबालें। रोजाना इस काढ़े का सेवन करने से आयरन की कमी जल्दी पूरी हो सकती है।
