इंदौर : शहर में जैसे ही गर्मी का सीजन शुरू हुआ ठंडाई आइटम रखने वालों के ठिए भी 56 पर गुलजार दिखाई देने लग रहे हैं। देश दुनियां के हर लजीज आइटम के लिए मशहूर 56 दुकान पर अब नई नई आइसक्रीम और अन्य चीजें खिलाई जा रही है।
गर्मी के इस मौसम में हम्प्टी डम्प्टी दुकान संचालक राकेश हसीजा बताते है की हर साल कोई भी कंपनी कुछ नया लाती है तो उसे हम इंदौर के 56 मार्केट में लाते है, इस साल हम रोज कुल्फी फालूदा, गुलाब जामुन आइसक्रीम, और केसर राजभोग कुल्फी लाए हैं।
इन चीजों से बनती है यह कुल्फी बढ़ती जा रही डिमांड
गर्मी के इस सीजन में तरोताजा कर देने वाली रोज कुल्फी फालूदा ड्राय फ्रूट, फालूदा, क्रीम और अन्य चीजों से मिलाकर तैयार की गई है। जो की 50 रुपए से शुरू होती है। यह टॉप एंड टाउन कंपनी द्वारा निर्मित है। वहीं वाडेलाल कंपनी द्वारा निर्मित गुलाब जामुन आइसक्रीम भी लोगों की पहली पसंद बनी हुई है, इसे गुलाब जामुन के मिक्सचर और अन्य चीजों से तैयार किया गया है।
लोगों की जुबान पर चढ़ा केसर राजभोग कुल्फी का स्वाद
गर्मी के इस सीजन में केसर, रबड़ी, ड्रायफ्रूट और अन्य चीजों से निर्मित केसरी राजभोग आइस्क्रीम खिलाई जा रही है। शुद्ध केसर और ड्रायफ्रूट से बनी इस आइसक्रीम का स्वाद लोगों की जुबान पर चढ़ता नजर आ रहा है। रोजाना कई आइसक्रीम बेची जा रही है।इसकी कीमत 50 से शुरू होती है।
45 साल से है 56 पर दुकान, ठंडाई आइटम के सिवा नहीं बेचते दूसरे आइटम
वह बताते हैं कि 45 साल से केवल आइसक्रीम की दुकान चलाते हैं, जिसमें वह हर सीजन में ठंडाई के आइटम बेचते हैं, जिसमें मटका कुल्फी, फालूदा, कई तरह की आइसक्रीम, ज्यूस, कोल्ड कॉफी और अन्य प्रकार की चीजें बेचते हैं।