Bread Pakoda Recipe: ब्रेड को कई तरीके से खाया जा सकता है। ब्रेड से कई प्रकार की रेसिपी बनाई जा सकती है। आज हम आपको एक ऐसे ही रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है तो आइये जानते है इसे बनाने की आसान विधि-
सामग्री-
6-8 स्लाइसेस ब्रेड
1 कप बेसन
2 हरी मिर्च
हरा धनिया
आलू की सब्जी
1 छोटी चम्मच जीरा
1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
तेल तलने के लिए
नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि-
- सबसे पहले, ब्रेड के पकोड़े बनाने के लिए ब्रेड स्लाइस को 2 छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इसके बाद ब्रेड के दोनों टुकड़ो के बीच आलू की सब्जी को डालें, सभी ब्रेड के टुकड़ों में ऐसे ही कर लें।
- अब एक बड़े बाउल में बेसन, जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालकर अच्छे से मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
- बैटर को 10-15 मिनट के लिए ढककर रखें ताकि वह ठीक से फूल सके।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें, अब ब्रेड के टुकड़ों को बैटर में डिप करके गरम तेल में तलें और दोनों तरफ से सुनहरे और कुरकुरे होने तक तलें।
- तले हुए पकोड़े को टिश्यू पर निकालें ताकि एक्सट्रा तेल सोख लें।
- अब ब्रेड पकोड़े बनकर तैयार है टमाटर की हरी चटनी और टोमेटो केचप के साथ गरमागरम परोसें।