इंदौर : मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी तथा पदेन उप संचालक खाद्य एवं औषधी प्रशासन डॉ. बी.एस. सैत्या द्वारा बताया गया है कि राष्ट्रीय स्तर पर आयोजित ईट राईट चैलेंज प्रतियोगिता की विभिन्न गतिविधियों के संचालन एवं राज्य शासन द्वारा चलाये जा रहे मिलावट से मुक्ति अभियान के अंतर्गत इन्दौर जिले के शहरी एवं ग्रामीण क्षेत्रों के बाजारों में निर्माण, विक्रय किये जा रहे खाद्य पदार्थों की मौके पर ही प्रारम्भिक जांच हेतु मोबाइल फुड टेस्टिंग लैब का भ्रमण कार्यक्रम इन्दौर जिले हेतु तैयार किया गया है। आगामी त्यौहारों के दृष्टिगत विभिन्न खाद्य पदार्थों विशेषकर दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थ, मिठाइयां आदि की खपत में वृद्धि होने के कारण इन खाद्य पदार्थों में मिलावट की सम्भावना भी बढ़ जाती है।
मोबाईल फूड टेस्टिंग लैब के भ्रमण के दौरान बाजारों में उपलब्ध खाद्य पदार्थों की जांच मौके पर की जाकर राज्य शासन द्वारा तैयार किये गये शुद्ध एप्प की सहायता से रिपोर्ट जारी की जायेगी तथा खाद्य पदार्थ अमानक पाये जाने पर नियमानुसार कार्यवाही भी की जायेगी।
ईट राईट चैलेंज की नवाचार गतिविधि के अंतर्गत कोई भी उपभोक्ता अपने दैनिक जीवन में उपयोग में आने वाले खाद्य पदार्थों की जांच मात्र दस रूपये के शुल्क का भुगतान के साथ करा सकता है, जिसकी रिपोर्ट उपभोक्ता को 10 मिनट में प्राप्त हो जायेगी। मोबाईल फूड टेस्टिंग लैब के साथ उपस्थित तकनीकी स्टाफ द्वारा उपभोक्ताओं एवं खाद्य कारोबार कर्ताओं को खाद्य पदार्थ की जांच के आसान घरेलु उपाय बताकर प्रशिक्षित कर जागरूक भी किया जायेगा ताकि उपभोक्ताओं में उनके द्वारा उपयोग किये जा रहे तथा खाद्य कारोबार कर्ताओं में उनके द्वारा विक्रय किये जा रहे खाद्य पदार्थों की शुद्धता के प्रति विश्वास उत्पन्न हो सके।
जिला प्रशासन द्वारा उपभोक्ताओं से अपील की गयी है कि सभी जिलेवासी उनके क्षेत्र में मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के भ्रमण के दौरान अपने खाद्य पदार्थों की जांच कराकर एवं खाद्य पदार्थों की जांच के आसान घरेलु उपाय जानकर इस सुविधा का अधिक से अधिक लाभ उठायें।
मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब 5 अक्टूबर को दोपहर 1 से 5 बजे तक देपालपुर तहसील क्षेत्र, 6 अक्टूबर को दोपहर 1 से 5 बजे तक स्कीम नंबर 54 विजय नगर एवं मेघदूत गार्डन क्षेत्र, 7 अक्टूबर को दोपहर 1 से 5 बजे तक महू तहसील क्षेत्र, 8 अक्टूबर को दोपहर 1 से 5 बजे तक अन्नपूर्णा मंदिर क्षेत्र एवं रणजीत हनुमान रोड तथा 9 अक्टूबर को दोपहर 1 से 5 बजे तक सांवेर तहसील क्षेत्र का भ्रमण करेगी। मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के भ्रमण के दौरान सभी खाद्य कारोबारकर्ता/अधिकारी/नागरिकों को कोविड-19 की गाइड लाइन का पालन करना अनिवार्य रहेगा।