Diabetes: अधिक से अधिक लोगों को मधुमेह हो रहा है, यहां तक कि बच्चों को भी। अगर हम इसका ध्यान नहीं रखेंगे तो यह हृदय, किडनी और आंखों की समस्याओं का कारण बन सकता है। मधुमेह को नियंत्रित करना वास्तव में महत्वपूर्ण है, और इसका मतलब है सही भोजन खाना। मधुमेह तब होता है जब हमारे रक्त में बहुत अधिक शर्करा हो जाती है।
कुछ लक्षण जो बताते हैं कि किसी को मधुमेह हो सकता है, जैसे बहुत अधिक बाथरूम जाना, बहुत अधिक प्यास लगना और खाने की इच्छा न होना, अचानक वजन बढ़ना या कम होना, थकान महसूस होना, घाव होना जिसे ठीक होने में लंबा समय लगता है, और शरीर में झुनझुनी या सुन्नता महसूस होना। मधुमेह से पीड़ित कुछ लोगों को मिठाई खाने में सावधानी बरतनी पड़ती है क्योंकि इससे उनका शर्करा स्तर बहुत अधिक बढ़ सकता है। लेकिन कुछ खास मिठाइयाँ हैं जिन्हें वे अपने शुगर लेवल या वजन बढ़ने की चिंता किए बिना खा सकते हैं।
खजूर की मिठाई
खजूर की मिठाई या फिर लड्डू शुगर को नियंत्रित रखने के लिए बेहद लाभदायक है। इसका प्राकृतिक मीठापन इसे और खास बनाता है। खजूर में कैल्शियम, पोटेशियम, प्रोटीन, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक, विटामिन बी6, ए और के जैसे तत्व शामिल होते हैं।
बादाम के आटे की मिठाई
बादाम से कई फायदे मिलते हैं यह हम सब जानते हैं। बदाम खाने से कई प्रकार के रोग खत्म हो जाते हैं। अगर आपको भी डायबिटीज की समस्या है तो बदाम के आटे की मिठाई आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित होगी।
उबले हुए नारियल के मोदक
शुगर लेवल को नियंत्रित रखने के लिए उबले हुए नारियल के मोदक या फिर लड्डू सेहत के लिए बेहतर साबित होते हैं। इसको खाने से थायराइड और शुगर कंट्रोल में रहता है क्योंकि इसमें एंटी एजिंग गुण होते हैं। मोदक को भाप में बनाया जाता है जिससे इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। मोदक बनाते समय इस बात का विशेष ध्यान रखें कि इसमें शक्कर की जगह गुड़ का इस्तेमाल करें।