बढ़ता कोलेस्ट्रॉल आज हर दूसरे व्यक्ति की समस्या बन चुका है. हार्ट अटैक, स्ट्रोक और हाई ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों की जड़ में यही “खामोश किलर” छिपा होता है. दवाओं और डॉक्टरों के चक्कर में पड़ने से पहले, क्या आपने प्राकृतिक इलाज की ओर रुख किया है? अगर नहीं, तो आज जानिए वो 6 चमत्कारी बीज, जो आपके कोलेस्ट्रॉल को बिना साइड इफेक्ट के कंट्रोल कर सकते हैं.
ये हैं 6 चमत्कारी बीज, जो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल कर सकते हैं
1. अलसी के बीज (Flaxseeds)- अलसी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और घुलनशील फाइबर (soluble fiber) शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करते हैं.
कैसे लें: रोज सुबह 1 चम्मच भुनी हुई अलसी को पीसकर गुनगुने पानी के साथ लें.
2. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)- ये बीज फाइटोस्टेरॉल्स, विटामिन E और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो दिल को हेल्दी रखते हैं और कोलेस्ट्रॉल लेवल घटाते हैं.
कैसे लें: 1 मुट्ठी भुने हुए बीज दिन में स्नैक के रूप में या सलाद पर डालकर खाएं.
3. तिल के बीज (Sesame Seeds)- तिल में मौजूद सेसामिन और सेसामोलिन जैसे तत्व लिवर को कोलेस्ट्रॉल को बैलेंस करने में मदद करते हैं.
कैसे लें: तिल को भूनकर या चटनी में मिलाकर रोज़ाना सेवन करें.
4. कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)- इन बीजों में जिंक, एंटीऑक्सिडेंट्स और हेल्दी फैट्स होते हैं जो धमनियों को साफ रखने में सहायक हैं.
कैसे लें: 1-2 चम्मच भुने हुए बीज सुबह या शाम स्नैक्स में लें.
5. चिया सीड्स (Chia Seeds)- चिया बीजों में हाई फाइबर और ओमेगा-3 होता है, जो ब्लड लिपिड्स को नियंत्रित करता है और दिल की सुरक्षा करता है.
कैसे लें: 1 चम्मच चिया सीड्स को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट लें.
6. मेथी के बीज (Fenugreek Seeds)- मेथी के बीज घुलनशील फाइबर का बेहतरीन स्रोत हैं जो शरीर में फैट एब्जॉर्प्शन को धीमा करते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल कम होता है.
कैसे लें: 1 चम्मच मेथी दाने रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट चबाएं.
एक्सपर्ट की सलाह:
“अगर आप रोजाना इन बीजों को संतुलित मात्रा में लेते हैं, तो दवा पर निर्भरता काफी हद तक कम हो सकती है. ये बीज न केवल कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं, बल्कि वजन घटाने और डाइजेशन में भी मददगार हैं.”
किन बातों का ध्यान रखें:
बीजों को ज्यादा मात्रा में न लें — 1 से 2 चम्मच प्रतिदिन पर्याप्त है, हमेशा भुने हुए या सोखकर सेवन करें, बाजार में उपलब्ध फ्लेवर या नमक वाले बीजों से बचें, किसी भी पुरानी बीमारी या एलर्जी की स्थिति में डॉक्टर से सलाह लें.
