Benefits Of Vegetables Peels: सब्जियां और फल हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी हैं। इनमें भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल्स और फाइबर होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सब्जियों और फलों के छिलके भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं? जी हां, सब्जियों और फलों के छिलकों में भी कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए जरूरी होते हैं।
जानिए किन-किन सब्जियों के छिलके हमारे स्वास्थ्य के लिए है फायदेमंद
आलू
आलू के छिलके में विटामिन सी, विटामिन बी, फाइबर और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आलू के छिलके का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है, पाचन तंत्र मजबूत होता है और हड्डियां मजबूत होती हैं।
लौकी
लौकी के छिलके में विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। लौकी के छिलके का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है, वजन कम होता है और त्वचा में चमक आती है।
तरबूज
तरबूज के छिलके में विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। तरबूज के छिलके का सेवन करने से कब्ज की समस्या दूर होती है, हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है और कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।
संतरे
संतरे के छिलके में विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। संतरे के छिलके का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है, आंखों की रोशनी बढ़ती है और त्वचा में चमक आती है।
गाजर
गाजर के छिलके में विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। गाजर के छिलके का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है, इम्यूनिटी मजबूत होती है और कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।