आपने मुंबई महाराष्ट्र को लोगों ये कहते अकसर सुना होगा कि उनकी सुबह की शुरुआत बड़ा पाँव से होती है। लेकिन महाराष्ट्र का सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक वड़ा पाव एक शाकाहारी स्नैक अब दुनिया भर के सर्वश्रेष्ठ सैंडविच में अपनी जगह बना चूका है।
दरअसल, टेस्ट एटलस ने अपने आधिकारिक ट्विटर हैंडल पर रैंकिंग की तस्वीर भी साझा की है। जिसमें वड़ा पाव को 4.4 रेटिंग के साथ 13वां स्थान मिला। बता दें, टेस्ट एटलस एक ऑनलाइन अनुभवात्मक यात्रा गाइड है, जिसे पारंपरिक व्यंजनों के लिए साल 2018 में मतिजा बेबिक ने स्थापित किया था।
वड़ा पाव सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले सफेद और भूरे रंग के पाव को बीच से काटा जाता है, फिर उसके दोनों हिस्सों पर हरी चटनी लगाई जाती है। अंत में इसके बीच में आलू और बेसन से बना हुआ पकौड़ा रखकर इसे तली हुई हरी मिर्च के साथ परोसा जाता है। वड़ा पाव कई वेरिएशन और स्वाद में उपलब्ध है।
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वड़ा पाव सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले सफेद और भूरे रंग के पाव को बीच से काटा जाता है, फिर उसके दोनों हिस्सों पर हरी चटनी लगाई जाती है। अंत में इसके बीच में आलू और बेसन से बना हुआ पकौड़ा रखकर इसे तली हुई हरी मिर्च के साथ परोसा जाता है। वड़ा पाव कई वेरिएशन और स्वाद में उपलब्ध है।