Food Banned in Other Countries : घी और अन्य पारंपरिक खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध की बात सुनकर शायद आपको थोड़ा अजीब लगे, लेकिन यह सच है कि दुनिया के विभिन्न हिस्सों में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाया गया है, जो हमारे यहाँ आमतौर पर खाए जाते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि कौन से खाद्य पदार्थों पर किन देशों में प्रतिबंध है और इसके पीछे के कारण क्या हैं।
घी (Ghee)
भारत में घी को आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर और सुपरफूड माना जाता है, लेकिन अमेरिका में इसे बैन किया गया है। इसका कारण यह है कि घी में उच्च मात्रा में संतृप्त वसा (saturated fats) होती है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का कारण बन सकती है, और इससे मोटापा, हृदय रोग, और उच्च रक्तचाप जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, अमेरिका में स्वास्थ्य कारणों से घी पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
टोमॅटो केचप (Tomato Ketchup)
फ्रांस में 2011 से टोमॅटो केचप पर प्रतिबंध है, और यह प्रतिबंध पहले केवल स्कूलों तक ही सीमित था, लेकिन बाद में पूरे देश में लागू कर दिया गया। इसके पीछे कारण यह है कि केचप में अत्यधिक शक्कर और अन्य योजक होते हैं, जो बच्चों की सेहत पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
समोसा (Samosa)
समोसा, जो भारत में एक बहुत लोकप्रिय स्नैक है, सोमालिया में प्रतिबंधित है। यहाँ का एक आतंकवादी समूह “अल-शबाब” त्रिकोणीय आकार को ईसाई धर्म का प्रतीक मानता है, इस वजह से 2011 में समोसा पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। यह घटना यह दर्शाती है कि सांस्कृतिक और धार्मिक मान्यताएं भी खाद्य प्रतिबंधों का कारण बन सकती हैं।
मैक्रोनी और पनीर (Mac and Cheese)
नॉर्वे में मैक्रोनी और पनीर जैसे लोकप्रिय फास्ट फूड्स पर प्रतिबंध है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में जो रंग इस्तेमाल किए जाते हैं, वे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इन रंगों में कुछ रसायन होते हैं, जो लंबे समय तक सेवन करने से कैंसर और अन्य बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
च्यवनप्राश (Chyawanprash)
च्यवनप्राश, जो भारत में एक प्रसिद्ध आयुर्वेदिक टॉनिक है, कनाडा में प्रतिबंधित है। इसका कारण यह है कि च्यवनप्राश में सीसा (लेड) और पारा (मरकरी) की उच्च मात्रा पाई गई थी, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं। कनाडा में खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार यह सामग्री स्वास्थ्य के लिए जोखिमपूर्ण मानी जाती है।
खसखस (Poppy Seeds)
खसखस, जो भारतीय भोजन में एक आम मसाला है, कई देशों में प्रतिबंधित है। इसमें मादक पदार्थ होते हैं, जो शरीर में नशीला प्रभाव डाल सकते हैं और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए, कई देशों में इसे प्रतिबंधित कर दिया गया है।
जेली कप (Jelly Cups)
ऑस्ट्रेलिया में जेली कप पर प्रतिबंध है, क्योंकि ये बच्चों के लिए एक खतरनाक स्नैक साबित हो सकते हैं। जेली कप को खाते समय गले में फंसने का खतरा होता है, जिससे दम घुटने की स्थिति बन सकती है। इस कारण से, इसे बच्चों के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया है।
