मेथी (Fenugreek) के दाने सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. आयुर्वेद के मुताबिक, मेथी अनेक रोगों की दवा है. इसके दाने का प्रयोग मसालों के साथ-साथ औषधि के रूप में किया जाता है. मेथी के दाने में खूब सारे विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. एक हर्बल दवा के रूप में भी मेथीदाना का इस्तेमाल किया जाता है इसे डायबिटीज, पीरियड्स क्रैम्प, बढ़े हुए प्रोस्टेट और मोटापे जैसी स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
आयरन और प्रोटीन से भरपूर है मेथीदाना
मेथी दाना आयरन और प्रोटीन में रिच होता है। ये दोनों ही चीजें बालों के लिए जरूरी हैं। यही वजह है कि ये दाने बालों से जुड़ी कई समस्याओं जैसे हेयर फॉल, डैंड्रफ, रूखे बेजान बाल आदि से छुटकारा दिला सकते हैं। साथ ही डॉक्टर हंसा ने साझा किया कि मेथी दाने को किस तरह से इस्तेमाल करना चाहिए, जो बालों को फायदा पहुंचाए।
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ऐसे करे यूज़
आप के पास अगर ज्यादा समय नहीं है तो आप एक मुट्ठी माथी दाने को रातभर के लिए पानी में भिगो दें। इसे सुबह छानने के बाद पिएं, पानी को खाली पेट पीने से ना केवल ये आपके हेयर को फायदा पहोचायेगा बल्कि एसिडिटी की समस्या से भी राहत दिलाएगा
पानी को यूं लगाएं
अगर आप मेथी दाने को हेयर पैक की तरह इस्तेमाल करना चाहती है तो मुट्ठीभर मेथी दाने को एक कप पानी में रातभर के लिए भिगा दें। सुबह गैस पर इन दानों व पानी को उबाल लें। उबलने के बाद इन्हें ठंडा होने दें और फिर दानों को मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लें। मेथी दाना के बचे हुए पानी में 3-4 गुड़हल की पत्तियां और फूल डालें। पेस्ट और पानी को मिक्स कर तैयार हुए पेस्ट को स्कैल्प पर लगाएं और 30 मिनट तक लगाकर छोड़ दें। हल्के गर्म पानी और माइल्ड शैंपू से बालों को धो लें। इस हेयर मास्क को सप्ताह में दो बार लगाएं।
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