Indore News : भारत का पसंदीदा नेबरहुड और कम्यूनिटी कैफ़े, सोशल (SOCIAL), कोरियन फेस्टिवल ‘कोर-या’ पेश कर रहा है जो अपनी तरह का अनूठा फेस्टिवल है। यह फेस्टिवल महीने भर चलेगा और अपने मेहमानों को एक गहरा सांस्कृतिक अनुभव प्रदान करेगा। यह फेस्टिवल समृद्ध कोरियाई संस्कृति पेश करने वाला इंडस्ट्री का पहला इनिशिएटिव है, जिससे 53 शहरों में मौजूद सोशल आउटलेट में आने वाले मेहमानों को ऊर्जा एवं जोश से भर देता है। इस फेस्टिवल में कोरिया की समृद्ध सांस्कृतिक लहर की झलक मिलेगी, जिसने पूरी दुनिया को प्रभावित किया है।
‘कोर-या’ फेस्टिवल में एक स्पेशल मेनू (के-फूड), थीम आधारित वेवरेज (के-ड्रिंक्स) और समृद्ध सांस्कृतिक गतिविधियों की एक किस्म शामिल है, जिनमें के-पॉप कराओके और कोरियाई वर्कशॉप शामिल हैं। जुलाई के दौरान, सोशल किम्ची बनाने की कार्यशालाओं, के-पॉप डांस क्लास, चाउ-डाउन चैलेंजेज और पॉप-अप मार्केट जैसे आकर्षक अनुभव प्रदान कर रहा है। भारत के युवाओं के बीच कोरियाई संस्कृति की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, यह उत्सव सोशल (SOCIAL) को के-संस्कृति के प्रशंसकों के लिए वायब्रेंट जगह बना देता है, जो एक असली कोरियाई जीवन शैली का अनुभव प्रदान करता है।
फूड मेनू को सटोरी फूड लैब के शेफ येन वलावलकर और शेफ सोनी चोई ने शेफ शम्सुल वाहिद, ग्रुप एग्जीक्यूटिव शेफ, इम्प्रेसारियो एंटरटेनमेंट एंड हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड के साथ मिलकर तैयार किया है। मेनू को तैयार करने में कोरियाई सामग्री जैसे कोरियाई चावल केक, किम (समुद्री शैवाल), किम्ची, गोचुजांग सॉस, लोकप्रिय सोजू और अन्य कई चीजों का उपयोग किया गया है।
के-फूड में छोटी प्लेट, टेओकबोक्की, बिबिंबाप, फ्राइड चिकन और अन्य कई सामग्री शामिल होती है। इसके अलावा, सोशल ने नेस्ले मैगी®️ कोरियन नूडल्स के साथ मिलकर रेमन बाउल की एक रेंज बनाई है। सोशल ने कोरिया से प्रेरित होकर फेस्टिवल के लिए विशेष के-ड्रिंक भी तैयार किए हैं, जैसे कि सोजू किम्ची हाईबॉल, सोमैक, द एटिपिकल संगरिया और हाल्यु लीची बोबा, आदि।
सोशल ने कोरिया गणराज्य के दूतावास के साथ मिलकर इस अनुभव को क्यूरेट किया है ताकि कोरियाई संस्कृति की जीवंतता को अपने आउटलेट में प्रदर्शित कर सके। कोरियाई जीवनशैली को पुनर्रचना करने के लिए, सोशल ने यूनिवर्सल म्यूजिक ग्रुप इंडिया के साथ भागीदारी की है, ताकि के-पॉप जैम और अनुभवों का सबसे अच्छा अनुभव लाया जा सके। सोशल ने विंटरबियर के साथ भी भागीदारी की है जो भारत में आधिकारिक मर्चेंडाइज के लिए वन-स्टॉप डेस्टिनेशन है। सोशल ने ऐसे ही अन्य कई ब्रांड के साथ भागीदारी की है।
इस नए फेस्टिवल के बारे में, रियाज़ अमलानी, प्रबंध निदेशक, इम्प्रेसारियो एंटरटेनमेंट एंड हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड ने कहा, “भोजन और संगीत के क्षेत्र में कोरिया की जीवंत संस्कृति का वैश्विक प्रभाव है और यह भारत सहित दुनिया भर में लोगों को आकर्षित करती है। ‘कोर-या’ के साथ, हम एक सांस्कृतिक संगम की शुरुआत कर रहे हैं, जहाँ कोरिया के स्वाद का मिलन सोशल (SOCIAL) के समुदाय-केंद्रित वातावरण के साथ होता है। यह फेस्टिवल केवल एक जश्न भर नहीं है, बल्कि यह मेहमानों के लिए सोशल में समृद्ध कोरियाई परंपराओं और पाक कला की उत्कृष्टता का आनंद लेने का एक अनूठा अनुभव है।”
सटोरी फ़ूड लैब के शेफ़ येन और शेफ़ सूनी चोई ने अपने विचार साझा करते हुए इस रोमांचक अनुभव के बारे में बताया, “हमें कोरियाई उत्सव के लिए सोशल के साथ जुड़ने पर गर्व है क्योंकि यह भारत का पसंदीदा नेबरहुड कैफ़े है, जहाँ संबंध और समुदाय एकसाथ मिलकर विकसित होते हैं। सोशल में हम दक्षिण कोरियाई स्वादिष्ट व्यंजन ला रहे हैं, जहाँ उपभोक्ता कोरियाई स्वाद एवं संस्कृति की एक सिम्फनी का अनुभव कर सकते हैं।
चाहे वह बोल्ड और मसालेदार चोई की किम्ची रेमन हो या सिग्नेचर गोचुजांग सॉस में चमकता हुआ रसीला कोरियाई फ्राइड चिकन, हर डिश मेहमानों को कोरिया की सड़कों की खानपान संस्कृति का अनुभव देने का वादा करती है। अनुभव को और मज़ेदार बनाने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किए गए कॉकटेल और मॉकटेल भी उपलब्ध हैं, जो ऊर्जा और जोश का एक एक्स्ट्रा एहसास देते हैं।”
‘कोर-या’ फेस्टिवल स्वाद का अनुभव करने और जश्न मनाने का निमंत्रण है जहां मजेदार और इंटरैक्टिव सेटिंग में कोरियाई संस्कृति की समृद्धि का अनुभव होता है। मेहमान अब 1 जुलाई से 31 जुलाई, 2024 तक सोशल आउटलेट्स पर कोरियाई पॉप-अप का अनुभव कर सकते हैं और ये डॉटपे, स्विगी और ज़ोमैटो के ज़रिये ऑनलाइन डिलीवरी के लिए उपलब्ध हैं।