मध्य प्रदेश के इंदौर में एक रेस्टोरेंट द्वारा खाने की बर्बादी को रोकने के लिए अनोखी पहल की शुरुआत की गयी है। जिसमें तहत 60 रुपये में अनलिमिटेड खाना खिलाया जा रहा है। हालांकि, इसी के साथ अगर कोई प्लेट में खाना छोड़ता है तो उसे 50 रुपये जुर्माना देना होगा।
हम सभी ने अपने बड़े बुर्जुर्गों से सुना है कि थाली में खाना छोड़ने से अन्न की बर्बादी होती है। उसी बर्बादी को रोकने के लिए करणावत रेस्टोरेंट द्वारा इस पहल की शुरुआत की गयी है। रेस्टोरेंट के संचालक अरविंद सिंह करणावत ने बताया, “यह खाने की बर्बादी को रोकने के लिए की गई एक छोटी सी पहल है, ताकि लोग खाने की अहमियत को समझ सकें।” साथ ही उन्होंने बताया देश के किसान बहुत मेहनत करके फसल तैयार करते हैं और न जाने कितने लोग ऐसे हैं, जिन्हें दो वक्त की रोटी भी नसीब नहीं होती है, ऐसे में खाने की बर्बादी को रोकना बहुत जरूरी है।
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बता दें, इस अनोखे रेस्टोरेंट की दीवारों पर जगह-जगह खाने को बर्बाद करने पर लगने वाले जुर्माने के पोस्टर लगे हैं और इस पर ग्राहक ध्यान भी दे रहे हैं। लोग प्लेट में खाना नहीं छोड़ते हैं और जो खाना बचता है, वे उस खाने को गरीबों में मुफ्त में बांट देते हैं। खाने की बर्बादी को रोकने के लिए की गई यह पहल अच्छे परिणाम दे रही है।
