उज्जैन में आयोजित हुए रीजनल इंडस्ट्री कान्क्लेव में मिलेट्स प्रोडक्ट के प्रदर्शनी को दर्शकों से अच्छा रिस्पांस मिला है। यह कहना है भोपाल के मिलेट प्रोडक्ट उत्पादक श्री एके सिंह का। श्री सिंह ने बताया कि उनका प्लांट डिंडोरी में स्थापित है। साथ ही भोपाल में भी इसकी एक इकाई भी लगाई गई है।
वे मिलेट प्रोडक्ट निर्माण के लिए कच्ची सामग्री जैसे कि कोदो, कुटकी आदि डिंडोरी एवं आसपास के ग्रामीण अंचल से प्राप्त करते हैं। मिलेट प्रोडक्ट में वे बेकरी उत्पाद बना रहे हैं, जिसे मार्केट में अच्छा रिस्पांस है। उनका प्रोडक्ट ऑनलाईन भी उपलब्ध रहता है। वे कोदो मिलेट कुकीज में केसर पिस्ता, ओट्स विथाउट शुगर, चोको चिप्स, ड्रायफ्रुट्स, जीरा मिक्स, स्नेकी स्टिक्स आदि आईटम बनाते हैं।
