आवक कम होने से प्याज के दाम में तेजी का दौर जारी, यहाँ जानें 19 मई 2025 के ताजा मंडी रेट

प्याज की कीमतों में उछाल कम उत्पादन, बारिश से फसल खराब होने और निर्यात की बढ़ती मांग के कारण आया है। मंडियों में सीमित आपूर्ति के चलते भाव ₹1500-₹1770/क्विंटल के बीच स्थिर हैं, जो किसानों के लिए फायदेमंद है, लेकिन उपभोक्ताओं पर आर्थिक बोझ डाल रहा है।

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Pyaj Mandi Bhav: प्याज की कीमतों ने मंडियों में फिर से हलचल मचा दी है। प्याज के दामों में मामूली बदलाव देखने को मिला, जिसमें कुछ जगहों पर तेजी और कुछ जगहों पर स्थिरता रही। कम उत्पादन, भंडारण की कमी, और निर्यात की मांग ने प्याज को बाजार में चर्चा का केंद्र बना रखा है। आइए, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान, बिहार, और महाराष्ट्र के 30 शहरों के ताजा मंडी भाव और इस बदलाव की कहानी जानें।

उत्तर प्रदेश: प्याज का तीखा अंदाज

उत्तर प्रदेश में औसत कीमत ₹1625/क्विंटल रही। लखनऊ में ₹1650, कानपुर में ₹1600, वाराणसी में ₹1700, आगरा में ₹1550, मेरठ में ₹1580, गोरखपुर में ₹1630, आजमगढ़ में ₹1500, अलीगढ़ में ₹1570, प्रयागराज में ₹1610, और बरेली में ₹1590 प्रति क्विंटल का भाव रहा। वाराणसी में मांग ने प्याज को ऊंचा रखा।

मध्य प्रदेश: मंडियों में प्याज की चमक

मध्य प्रदेश में औसत कीमत ₹1675/क्विंटल रही। इंदौर में ₹1700, भोपाल में ₹1650, ग्वालियर में ₹1600, जबलपुर में ₹1680, रीवा में ₹1580, सागर में ₹1690, रतलाम में ₹1620, नीमच में ₹1720, मंदसौर में ₹1570, और देवास में ₹1640 प्रति क्विंटल दर्ज हुआ। नीमच ने सबसे ऊंचा रेट छुआ।

राजस्थान: प्याज की स्थिर रफ्तार

राजस्थान में औसत कीमत ₹1650/क्विंटल रही, जिसमें जयपुर में ₹1680, जोधपुर में ₹1600, उदयपुर में ₹1650, बीकानेर में ₹1620, कोटा में ₹1660, और अलवर में ₹1700 प्रति क्विंटल का रेट दर्ज हुआ। अलवर में मांग स्थिर रहने से कीमतों को सहारा मिला।

बिहार: प्याज का मजबूत स्वाद

बिहार में लहसुन की औसत कीमत ₹1600/क्विंटल रही, जिसमें पटना में ₹1620, गया में ₹1550, भागलपुर में ₹1580, मुजफ्फरपुर में ₹1600, दरभंगा में ₹1570, और पूर्णिया में ₹1590 प्रति क्विंटल का रेट रहा। मुजफ्फरपुर में सीमित आवक के कारण कीमतें स्थिर रहीं।

महाराष्ट्र: प्याज का तड़कता दाम

महाराष्ट्र में औसत कीमत ₹1700/क्विंटल रही। मुंबई में ₹1750, पुणे में ₹1680, नासिक में ₹1650, नागपुर में ₹1770, औरंगाबाद में ₹1670, और सोलापुर में ₹1630 प्रति क्विंटल दर्ज हुआ। नागपुर में प्याज ने ऊंची छलांग लगाई।

बदलाव की वजह क्या?

प्याज की कीमतों में उछाल कम उत्पादन, बारिश से फसल खराब होने और निर्यात की बढ़ती मांग के कारण आया है। मंडियों में सीमित आपूर्ति के चलते भाव ₹1500-₹1770/क्विंटल के बीच स्थिर हैं, जो किसानों के लिए फायदेमंद है, लेकिन उपभोक्ताओं पर आर्थिक बोझ डाल रहा है।

आगे की तस्वीर

विशेषज्ञों का मानना है कि जब तक नई फसल या भंडारण में सुधार नहीं होता, प्याज के दाम स्थिर या ऊंचे रह सकते हैं। सरकार मंडी आपूर्ति को बढ़ाने की कोशिश में है, लेकिन अभी प्याज की यह कहानी चर्चा में रहेगी। क्या प्याज के भाव जल्द नीचे आएंगे? इस पर नजर रखें!