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ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें

Posted on: 07 Sep 2017 08:40 by Ghamasan India
ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें

भारत में ब्रेड ब्रिटिश हुकूमत के दौरान ही आया. लेकिन लोगों की बढ़ती व्यस्तता और भाग-दौड़ के कारण अब शहर हो या गांव, ब्रेड का इस्तेमाल हर जगह आम हो चुका है

1. नुकसान पहुंचाने वाले केमिकल: भारत में जो ब्रेड तैयार किए जाते हैं, ज्यादातर में पोटैशियम ब्रोमेट या आयोडेट का इस्तेमाल किया जाता है, जो इंसान की सेहत को बरबाद कर देता है. ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें, जिसे आप सुनना नहीं चाहते... 2. बलगम बढ़ाता है : ब्रेड में रसायन का भरपूर इस्तेमाल होता है. इसके साथ ही पानी की मौजूदगी इसे और भी चिपचिपा बना देता है. इसे खाने के बाद पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और पेट में बलगम बनाना शुरू कर देता है.ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें, जिसे आप सुनना नहीं चाहते... 3. वजन बढ़ाता है : अगर आप बहुत ज्यादा ब्रेड खाते हैं तो इसमें मौजूद नमक, कार्बोहाइड्रेट, रिफाइन्ड शुगर और प्रीजर्वेटिव के कारण आपका वजन बढ़ सकता है.ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें, जिसे आप सुनना नहीं चाहते... 4. कमजोर पाचन : ब्रेड पाचन क्रिया को कमजोर और धीमा कर देता है. बहुत देर तक पेट में खाना पड़े रहने के कारण पेट में विषाक्त बनने लगता है. यह कई बीमारियों का कारण बन सकता है.ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें, जिसे आप सुनना नहीं चाहते... 5. पोषक तत्वों की कमी : ब्रेड में पोषक तत्वों की कमी होती है. इसलिए इसे खाने से आपका पेट तो भर जाएगा, लेकिन पोषण नहीं मिलेगा.ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें, जिसे आप सुनना नहीं चाहते...  ब्लड शुगर लेबल बढ़ा देता है : ब्रेड रिफाइन्ड आटा यानी कि मैदा का बना होता है. इसमें ग्ल‍िसेमिक इंडेक्स बहुत ज्यादा होता है. इसकी वजह से खून में शुगर का स्तर बढ़ जाता है. ब्रेड के बारे में हैरान करने वाली कुछ ऐसी बातें, जिसे आप सुनना नहीं चाहते... 7. किसी भी प्रकार की रिफाइन्ड खाद्य वस्तु शरीर के लिए हानिकारक होती है. ब्रेड में कार्बन डाइऑक्साइड और ब्रोमाइन जैसी कई विषाक्त चीजें हैं, जो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती हैं.

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