बिना आलू के सब्जी अधूरी सी लगती है. माना जाता है कि सब्जियों में आलू का बड़ा महत्व है. वहीं यूपी में एक किसान के खेत से निकलें आलू को देखने के लिए लोगों की भीड़ उमड़ने लगी है. आमतौर पर आलू का वजन 100 से लेकर 200 ग्राम तक होता है, लेकिन इस आलू का वजन 2 किलो 2 सौ ग्राम है. इसे देखकर किसान भी हैरान हो गया है.
दरअसल फर्रुखाबाद के पंतौजा गांव के किसान आजाद हुसैन जब खेतों में आलू की खुदाई शुरू हुई तो छोटे से लेकर सामान्य आलू निकलने लगे कुछ ही देर बाद सवा किलो का आलू निकला. उसके बाद किसान की नजर जब इतने बड़े आलू पर पड़ी तो वह हैरान रह गया. उन्होनें बताया कि वह पिछले 65 वर्षों से आलू की फसल की खेती कर रहे हैं. लेकिन आज तक उन्होंने इतना बड़ा आलू नहीं देखा था.
बता दें कि यूपी के फर्रूखाबाद में सर्वाधिक आलू की खेती होती है.इस जिले में सर्वाधिक कोल्ड स्टोरेज भी हैं जहां आलू का भंडारण किया जाता है. यह जनपद राज्य में कृषि प्रधान जनपद माना जाता है. इतना ही नही फर्रुखाबाद में एक कहावत भी प्रचलित है कि आलू का दाम अगर अच्छा मिलेगा तो किसान की बेटी के हाथ पीले होंगे.
