इंदौर। सोमवार को इंदौर के मिलावट खोरो का पर्दाफाश हुआ। दरअसल, मिलावट खोरों के खिलाफ जारी प्रशासन की मुहिम के तहत सांवेर रोड़ पर एक बड़े गौरखधंधे का खुलासा हुआ। जिला कलेक्टर मनीष सिंह के निर्देश पर सांवेर रोड़ स्थित अवंतिका नगर में एक कारखाने पर अपर कलेक्टर अभय बेडेकर के नेतृत्व में प्रशासन की टीम ने धावा बोला।
वही, सांवरियां फूड प्रोडक्ट नामक कारखाने में जाते ही अधिकारी हैरान रह गए। दरअसल, पूरा कारखाना एक अजीब दुर्गंध से भरा हुआ था। यह दुर्गंध सड़े हुए आलूओं की थी, जिन्हे केमिकल से वॉश कर चिप्स तैयार की जा रही थी। एसआरडी चिप्स के नाम पर पैक इन चिप्स को कई फ्लैवर में तैयार किया जाता है। इसके बाद उन्हे पैकिंग कर मार्किट में बिक्री हैतू भेजा जाता है। बता दे कि, मौके पर हुई सर्च में करीब देढ़ हजार क्विंटल सड़ा आलू और केमिलक अधिकारियों ने बरामद किया। कारखाने का संचालक सुखलाल कुमावत है जो मौके से नदारद हो गया।
साथ ही बता दे कि, सांवरियां फूड पर जिस केमिकल से सड़े गले आलूओं को धोया जा रहा था वह खाने योग्य नहीं है। यह हाईड्रो पावडर है जिसका उपयोग अन्य कामों के लिए किया जाता है। खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वाले लोगों को सीधा जहर खिलाने से भी बाज नहीं आते। सुंदर पैकिंग और प्रिजर्व मसालों के चक्कर में लोग अनजाने में ही इस जहर का सेवन कर लेते है।
