इंदौर: शहर में तीन दिवसीय ऑल इंडिया दाल मिल एसोसिएशन द्वारा आयोजित दाल मिल मशीनरी की प्रदर्शनी(Dal Mill Exhibition) “ग्रेनेक्स इंडिया 2022′ के शनिवार को होने वाले समापन समारोह में केंद्रीय इस्पात राज्य मंत्री श्री फग्गन सिंह कुलस्ते मुख्य अतिथि के रूप में मौजूद होंगे। इस दौरान वे दाल मिल व्यापारियों से चर्चा भी करेंगे एवं वरिष्ठ व्यापारियों का सम्मान भी उनके द्वारा किया जाएगा।
“ग्रेनेक्स इंडिया 2022′ में 100 से ज्यादा कंपनियों के उत्पाद देखने के लिए देश भर से पिछले 2 दिनों में 2000 से ज्यादा व्यापारी आ चुके हैं। सबसे अधिक मांग कलर सॉर्टर मशीन की है। प्रदर्शनी में कई कंपनियों ने अपने कुछ नए उत्पाद भी जारी किए हैं जिनमें दाल और अनाज की गुणवत्ता जांच करने वाली नई तकनीक की मशीनें भी शामिल है।
प्रदर्शनी में लोगों की 2 दिन की प्रतिभागिता को लेकर ऑल इंडिया दाल मिल एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री सुरेश अग्रवाल ने बताया कि, “देशभर से लोग यहां पर आ रहे हैं और मशीनें खरीदने में रुचि दिखा रहे हैं। पिछले दो ग्रेनेक्स के आयोजनों की तुलना में इंदौर में आयोजित “ग्रेनेक्स इंडिया 2022′ सबसे सफल आयोजन रहा है।
इस आयोजन में भाग लेने वाली कंपनियों द्वारा व्यापारियों को कुछ विशेष छूट भी प्रदान की जा रही है जिससे व्यापरियों में और मैन्युफैक्चरिंग कंपनियों में अच्छा ख़ासा उत्साह देखने को मिल रहा है। शनिवार को होने वाले समापन समारोह में केंद्रीय इस्पात राज्य मंत्री श्री फग्गन सिंह कुलस्ते मुख्य अतिथि के रूप में मौजूद होंगे। इस दौरान वे दाल मिल व्यापारियों से चर्चा भी करेंगे एवं वरिष्ठ व्यापारियों का सम्मान भी उनके द्वारा किया जाएगा।
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कलर सोर्टर मशीन, क्वालिटी जांच करने वाली मशीन, और पैकेजिंग मशीन में कई नए नवाचार के साथ कंपनियों द्वारा अपने उत्पाद प्रदर्शनी में दिखाए जा रहे हैं। इन्हीं में शामिल है इंटीग्रेटेड पैकेजिंग मशीन जिसमें ऊपर से अनाज डालने और नीचे से पैकेजिंग के लिए थैली लगाने पर अपने आप निर्धारित वजन का माल पैकेट में आकर पैकेट बंद हो जाता है। यह पूरी प्रक्रिया चंद मिनट में हो जाती है जिसके लिए पहले तीन अलग-अलग मशीनों की जरूरत पड़ती थी। वहीं इस बार एक ऐसी मशीन भी प्रदर्शित की गई है जो विशेष रूप से चीन से आयात कर मंगवाई गई है जिससे किसी भी प्रकार का अनाज या दलहन बोरों में बिना मेहनत के भरा जा सकता है।
वही एआई और मशीन लर्निंग आधारित अनाज की जांच करने वाली मशीन निर्माता स्टार्टअप कंपनी नेब्यूला ने भी ग्रेनेक्स इंडिया 2022 में अपना स्टॉल लगाया है। कंपनी के प्रतिनिधि नीलांश कम्बोज ने बताया की भारत ही नहीं पूरे विश्व में इस तकनीक के आधार पर गुणवत्ता की जांच करने वाली कंपनियां बहुत कम हैं। उनके द्वारा भारत सरकार से इस तकनीक का पेटेंट भी लिया गया है और अब तक 350 से ज्यादा मशीनें मंडियों में और निजी कंपनियों को दी जा चुकी हैं।