मंडी भाव : पैदावार बढ़ने से गेहूं में तेजी के आसार कमजोर, देखें 12 दिसंबर 2022 का भाव

इंदौर (व्यापार प्रतिनिधि)। पिछले साल की तुलना में इस बार गत सप्ताह के दौरान गेहूं का रकबा 25 फीसदी तक बढ़ गया है। किसानों ने बेहतर रिटर्न की उम्मीद में अधिक क्षेत्र में इस बार फसल की बोआई की है। व्यापारियों को उम्मीद है कि रिकॉर्ड उच्च कीमतें और अगले कुछ महीनों में सरकारी भंडारों में घटते स्टॉक और निजी व्यापारियों के उत्साह के कारण बाजार गेहूं के लिए अनुकूल रहेगा।

कृषि मंत्रालय के ताजा आंकड़ों के गत सप्ताह तक गेहूं की बोआई 2.55 करोड़ हेक्टेयर में की गई है। पिछले साल समान अवधि में 2.03 करोड़ हेक्टेयर में गेहूं की बोआई की गई थी। कुल मिलाकर, आमतौर पर गेहूं लगभग 3.0-3.1 करोड़ हेक्टेयर भूमि में बोया जाता है। हालांकि, उत्तर भारत में अब तक सामान्य से कम सर्दी और दिन के समय तापमान में वृद्धि चिंता का विषय बनी हुई है। उल्लेखनीय है कि मौसम विज्ञान विभाग ने इस वर्ष उत्तर भारत में सामान्य सर्दियों की तुलना में मौसम गर्म रहने का अनुमान जताया है।

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कुछ रिपोर्टों के अनुसार गेहूं को बढ़ते चरणों के दौरान दिन में लगभग 14-15 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है, लेकिन अगर यह इससे अधिक गर्म होता है तो उपज कम होने की आशंका बढ़ जाती है। बता दें कि व्यापारियों को भरोसा है कि कुल रकबा पिछले वर्षों की तुलना में 10-15 फीसदी अधिक होगा, लेकिन क्या यह बम्पर फसल में तब्दील होता है, यह जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। पिछले साल, कटनी से ठीक पहले तापमान में अचानक वृद्धि के कारण गेहूं उत्पादन काफी गिर गया था।

दाल उत्पादन लागत हुई मामूली वृद्धि

आज के खुलते भाव इस प्रकार रहे –

तेल बाजार (प्रति 10 किलो) – मूंगफली तेल इंदौर 1520 – 1540 मुबंई 1520 – 1522 गुजरात 1480 – 1490 सोया रिफाइंड तेल इंदौर 1210 – 1212 सोया सॉल्वेंट 1180 – 1182 मुंबई सोया रिफाइंड तेल 1220 – 1225 इंदौर पाम ऑइल 985 – 990 मुंबई पाम ऑइल 925 – 930 गुजरात कपास्या तेल 1145 – 1150 रुपए। राजकोट तेलिया मूगंफली तेल 2390 – 2400 रुपए प्रति 15 किलो पैक।

छावनी मंडी में –

दलहन भाव (प्रति क्विंटल) – चना कांटा 5150 – 5175 डंकी चना 4300 – 4600 विशाल चना 4800 – 5000 मसूर 6100 – 6110 मूंग एवरेज बेस्ट 6000 – 7200 उड़द बेस्ट – 6800 – 7000 एवरेज मीडियम उड़द 4500 – 6500 हल्की उड़द 3000 – 4000 तुअर महाराष्ट्र सफेद 7100 – 7300 कर्नाटक 7400 – 7600 तुअर निमाड़ी 6000 – 6700 रुपए।
तिलहन भाव (प्रति क्विंटल) – सोयाबीन हल्की 4800 – 5000 बेस्ट 5500 – 5550 सरसों निमाड़ी 6000 – 6100 रायडा 5800 – 5900 रुपए क्विंटल।

दाल भाव (प्रति क्विंटल) – तुअर दाल फूल एवरेज मीडियम बेस्ट 9100 – 9200 तुअर दाल सवा नंबर 8800 – 8900 चना दाल मीडियम बोल्ड 6000 – 6600 एक्स्ट्रा बोल्ड 7000 मसूर दाल मीडियम बेस्ट 7600 – 7700 मूंग दाल मीडियम बेस्ट 8700 से 8900 मूंग मोगर मीडियम बेस्ट 9000 से 9100 उड़द दाल मीडियम बेस्ट 9100 – 9400 उड़द मोगर मीडियम बेस्ट 9500 से 10200 रुपए प्रति क्विंटल।

चावल भाव (प्रति क्विंटल) – बासमती (921) 10500 से 11500 तिबार 8500 से 9500 मिनी दुबार 6500 से 7500 दुबार पोनिया 7500 – 8500 मोगरा 4000 से 6000 बासमती सैला (क्वालिटीनुसार) 7500 से 9500 कालीमूंछ डिनर किंग 7900 से 8000 राजभोग 6900 से 7000 दूबराज 3500 से 4000 परमल 2560 से 2700 हंसा सफेद 2450 – 2500 पोहा किस्मनुसार 4200 – 4600 रुपए प्रति क्विंटल।

सियागंज थोक किराना बाजार – शकर – 3660 – 3690 गुड़ (किस्मानुसार) 3400 – 4500 रुपए प्रति क्विंटल।

सूखे मेवे (प्रति किलो) – काजू ( सभी वैरायटी) 650 – 850 काजू टुकड़ी 650 – 675 बादाम एवरेज बेस्ट 535 – 625 नई 601 किशमिश कंधारी 350 – 500 बेस्ट 450 – 650 इंडियन 210 – 265 अंजीर एवरेज मीडियम 675 – 950 बेस्ट 1100 – 1250 मनुक्का एवरेज मीडियम 550 – 650 बेस्ट 825 – 875 मखाना एवरेज बेस्ट 425 – 550 मोटा पिस्ता एवरेज बेस्ट 1625 – 1950 नमकीन पिस्ता 950 – 1250 अखरोट (एवरेज बेस्ट 385 – 600 जर्दालू (एवरेज बेस्ट) 250 – 500 रुपए किलो। मावा – 320 रुपए किलो।