प्याज की कीमतों में तूफानी तेजी का दौर जारी, जानें 15 मई 2025 के मंडी भाव

खराब मौसम, कम उत्पादन, और भंडारण की कमी ने प्याज की आपूर्ति को प्रभावित किया है। एक रिपोर्ट के अनुसार, हर साल 20-22% फसल बर्बाद होती है, जिससे मांग-आपूर्ति में असंतुलन बढ़ता है।

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Onion Price Today: प्याज की कीमतों ने भारत में हाहाकार मचा रखा है! 15 मई, 2025 के मंडी भाव के अनुसार, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, बिहार, और राजस्थान के शहरों में प्याज के दाम रसोई का बजट तोड़ रहे हैं। खराब मौसम, कम उत्पादन, और भंडारण की कमी ने इस संकट को और गहरा दिया है। नीचे इन 5 राज्यों के 30 शहरों के ताजा मंडी भाव दिए गए हैं, जो इस महंगाई की कहानी बयां करते हैं।

उत्तर प्रदेश: प्याज की कीमतों का बवंडर

उत्तर प्रदेश में प्याज की औसत कीमत ₹1409.21/क्विंटल है, जो ₹800 से ₹2705/क्विंटल तक रही। लखनऊ में ₹1450, कानपुर में ₹1420, वाराणसी में ₹1500, आगरा में ₹1380, मेरठ में ₹1410, गोरखपुर में ₹2690, खीरी में ₹2400, ज्योतिबा फुले नगर में ₹1130, आजमगढ़ में ₹1150, और अलीगढ़ में ₹1320 प्रति क्विंटल का भाव रहा। यह तेजी हर घर की थाली को महंगा कर रही है।

मध्य प्रदेश में प्याज़ के दाम में लगी आग

मध्य प्रदेश में औसत कीमत ₹1500/क्विंटल के आसपास है, जिसमें ₹150 से ₹1500/क्विंटल तक उतार-चढ़ाव देखा गया। इंदौर में ₹503, उज्जैन में ₹150, भोपाल में ₹1450, ग्वालियर में ₹1420, जबलपुर में ₹1400, रीवा में ₹1380, सागर में ₹1410, रतलाम में ₹1370, नीमच में ₹1390, और मंदसौर में ₹1360 प्रति क्विंटल का भाव दर्ज हुआ। ये कीमतें जेब पर भारी पड़ रही हैं।

महाराष्ट्र में प्याज का तड़का हुआ महंगा

महाराष्ट्र में औसत कीमत ₹1637/क्विंटल है। मुंबई में ₹1700, पुणे में ₹1650, नासिक में ₹1600, नागपुर में ₹1680, औरंगाबाद में ₹1620, और सोलापुर में ₹1610 प्रति क्विंटल का भाव रहा। पिपल मंडी में सबसे ज्यादा ₹1751/क्विंटल दर्ज हुआ, जो पश्चिम भारत में सर्वाधिक है।

बिहार में आज क्या है प्याज़ के भाव?

बिहार में प्याज की औसत कीमत ₹1600/क्विंटल के आसपास है। पटना में ₹1650, गया में ₹1580, भागलपुर में ₹1600, मुजफ्फरपुर में ₹1620, दरभंगा में ₹1590, और पूर्णिया में ₹1610 प्रति क्विंटल का भाव रहा। बाराहाट मंडी में आवक कम होने से कीमतें स्थिर रहीं, लेकिन महंगाई का असर साफ दिख रहा है।

राजस्थान में प्याज़ का मंडी भाव

राजस्थान में औसत कीमत ₹1600/क्विंटल है। जयपुर में ₹1620, जोधपुर में ₹1580, उदयपुर में ₹1600, बीकानेर में ₹1590, कोटा में ₹1610, और अलवर में ₹1605 प्रति क्विंटल का भाव रहा। बस्सी मंडी में कम आवक के कारण कीमतें स्थिर रहीं, लेकिन आम लोग परेशान हैं।

बढ़ती कीमतों का कारण

खराब मौसम, कम उत्पादन, और भंडारण की कमी ने प्याज की आपूर्ति को प्रभावित किया है। एक रिपोर्ट के अनुसार, हर साल 20-22% फसल बर्बाद होती है, जिससे मांग-आपूर्ति में असंतुलन बढ़ता है। देशभर में औसत मंडी भाव ₹3293.79/क्विंटल है, जो सामान्य से कहीं ज्यादा है।

क्या है राहत की उम्मीद?

2025 में प्याज की फसल 307 लाख टन होने की उम्मीद है, जो पिछले साल के 284 लाख टन से ज्यादा है। बेहतर भंडारण और वितरण से कीमतें स्थिर हो सकती हैं। सरकार भी आपूर्ति बढ़ाने की कोशिश कर रही है, लेकिन तब तक स्थानीय बाजारों से सस्ती खरीदारी ही कुछ राहत दे सकती है।

प्याज की कीमतें अब हर गली-मोहल्ले की चर्चा हैं। स्थिति पर नजर रखें और सस्ते विकल्प तलाशें।