kidney Cleansing Vegetables : किडनी शरीर के महत्वपूर्ण अंग में से एक है यह शरीर में खून को शुध्द करने और विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती हैं। आप जो भी कुछ खाते-पीते हैं किडनी उसे फ़िल्टर करने का कार्य करती हैं। अगर किडनी यह काम करना बंद कर दे तो शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो सकते है और शरीर के विभिन्न भाग जैसे – किडनी, लिवर और अन्य अंगों के ऊपर बुरा प्रभाव पड़ सकता हैं। जिससे कई प्रकार की बीमारियां उत्पन्न हो सकती है जैसे – पथरी, थकान, पेट दर्द, सिरदर्द, इडिमा आदि |
किडनियों को स्वस्थ रखने के उपाय
किडनी को स्वस्थ, मजबूत और साफ रखने के लिए खाने-पीने पर ध्यान देना बेहद जरूरी होता हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि कुछ खास सब्जियां और जड़ी बूटियों का सेवन करने से किडनी को साफ और स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती हैं। न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटीशियन द्वारा बताया गया है कि कुछ सब्जियां ऐसी होती है जो किडनी को साफ रखने का काम करती हैं, जिन्हें आपको अपनी डाइट में शामिल जरूर करना चाहिए।
शिमला मिर्च (Bell Peppers)
यह सब्जी किडनी के लिए फायदेमंद मानी जाती हैं। इसमें विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है, जो किडनी की सफाई करने में मदद करती है। शिमला मिर्च एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है जो आपके शरीर को किडनी से होने वाले जोखिमों से बचाने में मदद करती हैं।
पालक (Spinach)
पालक किडनी के लिए बहुत ही फायदेमंद सब्जी होती हैं। इसमें फाइबर, फोलेट और आयरन होता है, जो किडनी के स्वास्थ्य को ठीक रखने में मदद करते हैं। पालक का सेवन करने से शरीर में खून की सफाई होती है और किडनी स्टोन के बढ़ने के खतरे को कम करता हैं।
गाजर (Carrots)
गाजर किडनी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता हैं क्योंकि इसमें विटामिन ए की अच्छी मात्रा होती है, जो किडनी के स्वास्थ्य को सुधारने में मददगार साबित हो सकता है। गाजर का सेवन करने से किडनी को स्वस्थ और उसकी कार्यक्षमता को बढ़ाया जा सकता हैं।
टमाटर (Tomatoes)
टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो किडनी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता हैं। यह अंगूर किडनी स्टोन्स के बढ़ने के खतरे को कम करने में मदद करता है और एक्सिड बेस की मात्रा को नियंत्रित करके रखता हैं।