Sarso Mandi Bhav: सरसों ने मंडियों में फिर से तहलका मचा दिया। मंडी से आई आज की रिपोर्ट के अनुसार सरसों के दामों में जबरदस्त तेजी देखी गई, जो न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) से कहीं ऊपर पहुंच गए। कम फसल, बारिश का नुकसान और खाद्य तेल की बढ़ती मांग ने सरसों को बाजार का सुपरस्टार बना दिया। आइए, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान, बिहार और महाराष्ट्र के 30 शहरों के ताजा मंडी भाव और इस तेजी की वजहों पर नजर डालें।
उत्तर प्रदेश: सरसों में भारी तेजी दर्ज
उत्तर प्रदेश में सरसों की औसत कीमत ₹6119.81 प्रति क्विंटल दर्ज की गई। विभिन्न शहरों में दाम इस प्रकार रहे: लखनऊ में ₹6200, कानपुर में ₹6050, वाराणसी में ₹6300, आगरा में ₹6000, मेरठ में ₹6100, गोरखपुर में ₹6250, आजमगढ़ में ₹5950, अलीगढ़ में ₹6050, प्रयागराज में ₹6150, और बरेली में ₹6100 प्रति क्विंटल की रेट से बिका।
मध्य प्रदेश: मंडियों में सरसों की धमक
मध्य प्रदेश में सरसों की औसत कीमत ₹6119.81 प्रति क्विंटल रही। विभिन्न शहरों में दरें इस प्रकार थीं: इंदौर में ₹6250, भोपाल में ₹6050, ग्वालियर में ₹6200, जबलपुर में ₹6150, रीवा में ₹6000, सागर में ₹6300, रतलाम में ₹6100, नीमच में ₹6400, मंदसौर में ₹6050, और देवास में ₹6150 प्रति क्विंटल।
राजस्थान: सरसों का दमदार अंदाज
राजस्थान में औसत कीमत ₹6119.81/क्विंटल रही। जयपुर में ₹6250, जोधपुर में ₹6000, उदयपुर में ₹6100, बीकानेर में ₹6050, कोटा में ₹6200, और अलवर में ₹6300 प्रति क्विंटल का रेट रहा।
बिहार: सरसों का जोरदार स्वाद
बिहार में औसत कीमत ₹6119.81/क्विंटल रही। पटना में ₹6200, गया में ₹5950, भागलपुर में ₹6100, मुजफ्फरपुर में ₹6150, दरभंगा में ₹6000, और पूर्णिया में ₹6050 प्रति क्विंटल का भाव रहा।
महाराष्ट्र: सरसों की शानदार रौनक
महाराष्ट्र में औसत कीमत ₹6119.81/क्विंटल रही। मुंबई में ₹6300, पुणे में ₹6200, नासिक में ₹6100, नागपुर में ₹6350, औरंगाबाद में ₹6150, और सोलापुर में ₹6050 प्रति क्विंटल दर्ज हुआ।
तेजी का मसाला
सरसों की कीमतों में बढ़त का कारण सीमित उत्पादन, बारिश से फसल को हुआ नुकसान और खाद्य तेल की बढ़ती मांग है। मंडियों में कम आपूर्ति के चलते कीमतें ₹5300-₹7500 प्रति क्विंटल तक पहुंच गई हैं। NCCF ने MSP ₹5950 प्रति क्विंटल निर्धारित किया है, लेकिन बाजार मूल्य इससे अधिक हैं। विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगले कुछ हफ्तों तक सरसों की मांग मजबूत रहेगी, और मार्च 2026 में नई फसल आने तक कीमतें ऊंची बनी रह सकती हैं।
