बढ़ती मांग के कारण सरसों के दाम ने तोड़े सारे रिकॉर्ड, जानें 29 मई 2025 के ताजा मंडी रेट

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By Sudhanshu TiwariPublished On: May 29, 2025
Sarso Mandi Bhav

Sarso Mandi Bhav: देशभर की मंडियों में सरसों की कीमतों ने नया इतिहास रच दिया है। उत्तर प्रदेश, बिहार, पंजाब, मध्य प्रदेश और राजस्थान की मंडियों में सरसों के भाव में बंपर उछाल देखने को मिला है। कम आपूर्ति, मौसमी दिक्कतें और तेल उद्योग की बढ़ती मांग ने कीमतों को सातवें आसमान पर पहुंचा दिया। किसानों के लिए यह सुनहरा मौका है, लेकिन उपभोक्ताओं और उद्योगों पर इसका असर पड़ रहा है। आइए जानते हैं 30 शहरों के ताजा मंडी भाव और इस तेजी की वजहें।

सरसों की कीमतों में रिकॉर्ड तोड़ तेजी

बारिश और खराब मौसम ने सरसों की फसल को प्रभावित किया, जिससे मंडियों में नई फसल की आवक कम हुई। निर्यात और तेल उद्योग की मांग में बढ़ोतरी ने कीमतों को और ऊंचा किया। मई 2025 में सरसों के दाम 25-35% तक बढ़े हैं, और कुछ मंडियों में भाव ₹7000 प्रति क्विंटल के करीब पहुंच गए। यह रुझान अभी थमने का नाम नहीं ले रहा।

उत्तर प्रदेश की मंडियों में सरसों के भाव

  • लखनऊ: ₹6500-₹6800/क्विंटल
  • कानपुर: ₹6400-₹6700/क्विंटल
  • वाराणसी: ₹6600-₹6900/क्विंटल
  • आगरा: ₹6450-₹6750/क्विंटल
  • गोरखपुर: ₹6550-₹6850/क्विंटल
  • मेरठ: ₹6400-₹6700/क्विंटल

बिहार की मंडियों में सरसों के भाव

  • पटना: ₹6600-₹6900/क्विंटल
  • गया: ₹6500-₹6800/क्विंटल
  • भागलपुर: ₹6450-₹6750/क्विंटल
  • मुजफ्फरपुर: ₹6400-₹6700/क्विंटल
  • दरभंगा: ₹6550-₹6850/क्विंटल
  • पूर्णिया: ₹6500-₹6800/क्विंटल

पंजाब की मंडियों में सरसों के भाव

  • अमृतसर: ₹6300-₹6600/क्विंटल
  • लुधियाना: ₹6400-₹6700/क्विंटल
  • जालंधर: ₹6450-₹6750/क्विंटल
  • पटियाला: ₹6500-₹6800/क्विंटल
  • बठिंडा: ₹6300-₹6600/क्विंटल
  • मोहाली: ₹6400-₹6700/क्विंटल

मध्य प्रदेश की मंडियों में सरसों के भाव

  • इंदौर: ₹6700-₹7000/क्विंटल
  • भोपाल: ₹6650-₹6950/क्विंटल
  • ग्वालियर: ₹6600-₹6900/क्विंटल
  • जबलपुर: ₹6550-₹6850/क्विंटल
  • रीवा: ₹6500-₹6800/क्विंटल
  • उज्जैन: ₹6650-₹6950/क्विंटल
  • रतलाम: ₹6700-₹7000/क्विंटल
  • नीमच: ₹6750-₹7050/क्विंटल

राजस्थान की मंडियों में सरसों के भाव

  • जयपुर: ₹6650-₹6950/क्विंटल
  • जोधपुर: ₹6600-₹6900/क्विंटल
  • उदयपुर: ₹6550-₹6850/क्विंटल
  • अलवर: ₹6700-₹7000/क्विंटल

सरकार उठायेगी ये कदम

सरसों की रिकॉर्ड तोड़ कीमतें किसानों की आय बढ़ा रही हैं, खासकर राजस्थान और मध्य प्रदेश में। लेकिन तेल उद्योग और उपभोक्ताओं के लिए यह महंगाई चिंता का कारण है। सरकार स्टॉक रिलीज जैसे कदम उठा सकती है।