Pyaj Mandi Bhav: प्याज की कीमतों ने मंडियों में हंगामा खड़ा कर दिया है। मांग बढ़ने और आपूर्ति घटने से प्याज के दाम 2500-3500 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंचे। बारिश से फसल नुकसान और निर्यात मांग बढ़ने से कीमतों में तेजी आई। किसानों को फायदा हो रहा है, लेकिन आम लोग परेशान हैं। आइए, प्याज के भाव, मंडी रेट और भविष्य की संभावनाओं पर नजर डालें।
मंडियों में प्याज की चमक
प्याज की मांग में अचानक तेजी ने मंडियों में भाव बढ़ा दिए। इंदौर (मध्य प्रदेश) में प्याज 3000-3500 रुपये प्रति क्विंटल बिका, जबकि जयपुर (राजस्थान) में 2800-3200 रुपये रहा। उत्तर प्रदेश और बिहार में भाव 2500-2800 रुपये हैं। पिछले हफ्ते की तुलना में 200-300 रुपये की बढ़ोतरी हुई। मई में बारिश से फसल को नुकसान पहुंचा, जिससे आपूर्ति घटी।
बारिश और निर्यात का असर
मई 2024 में असमय बारिश ने प्याज की फसल को बर्बाद किया, खासकर मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में। किसानों का कहना है कि सड़ी फसल के कारण मंडी में अच्छी गुणवत्ता का प्याज कम है। साथ ही, निर्यात मांग में 5% की वृद्धि ने कीमतों को और बढ़ाया। बांग्लादेश और श्रीलंका जैसे देशों में भारतीय प्याज की डिमांड बढ़ी है।
प्याज की प्रमुख मंडियों में रेट
- इंदौर (मध्य प्रदेश): 3000-3500 रुपये/क्विंटल
- जयपुर (राजस्थान): 2800-3200 रुपये/क्विंटल
- लखनऊ (उत्तर प्रदेश): 2500-2700 रुपये/क्विंटल
- पटना (बिहार): 2400-2600 रुपये/क्विंटल
मांग और आपूर्ति का खेल
प्याज की घरेलू मांग त्योहारी सीजन से पहले बढ़ रही है। स्टॉक की कमी और मॉनसून की अनिश्चितता ने व्यापारियों को बड़ी खरीदारी के लिए मजबूर किया।विशेषज्ञ सलाह दे रहे हैं कि किसान अच्छी गुणवत्ता का प्याज स्टॉक करें, क्योंकि जून में भाव 3500-4000 रुपये तक जा सकते हैं। मॉनसून की बारिश और निर्यात नीतियों पर नजर रखें। छोटे किसानों को स्थानीय मंडी रेट्स रोज चेक करने चाहिए।
