प्रसिद्ध सच्चामोती सच्चासाबु एगमार्क साबूदाना व अन्य शुद्ध पोषक उत्पादों के विश्वसनीय निर्माता साबु ट्रेड प्राइवेट लिमिटेड, सेलम ने गहन अनुसंधान के बाद एक नया उत्पाद साबूदाना + चावल से बने खीचिया पापड़ का उत्पादन आरम्भ किया है, जिसे बाजार में कुकरीजॉकी®️ ब्रांड मे 500 ग्राम के आकर्षक पैकेट में निकाला है।
साबु ट्रेड प्राइवेट लिमिटेड के प्रबंध निर्देशक श्री विकास साबु ने बताया कि हमने साबूदाना, मीलेट्स (श्रीधान्य), सेलम हल्दी पाउडर, नारियल बूर्रा, मखाना, ग्लुटेन-मुक्त फरियाली आटा, साबूदाना-पापड़ के बाद इस वर्ष खीचिया पापड़ का उत्पादन करने का निर्णय लिया है। अपने अन्य उत्पादों की भांति कम्पनी ने उत्पाद की शुद्धता और क्वालिटी पर पूरा ध्यान दिया है, जिससे उपभोक्ताओं को पूर्ण तृप्ति मिले। अभी यह चार वैरायटी जीरा, हरी मिर्च, लाल मिर्च तथा लहसुन स्वाद में उपलब्ध कराये गये हैं। भविष्य में ग्राहकों की मांग होने पर कम्पनी की अन्य स्वाद तथा 500ग्राम से छोटी पैकिंग में निर्माण की भी योजना है। लाँचिंग पर अपने वितरकों को कम्पनी विशेष छुट के साथ सप्लाइ कर रही है ताकि उत्पाद का स्वाद हमारे सभी उपभोक्ताओं तक पहुंच सके।
साबूदाने के बाजार के बारे में श्री विकास साबु ने बताया कि जैसा कि हमेशा से होता आया हैं , शारदीय नवरात्रि में साबूदाना की बिक्री के बाद अमूमन भाव एकदम घट जाते हैं पर इस साल क्योंकि साबुदाना के भाव पहले से ही सबसे निचले स्तर पर हैं, नई फसल के आने में अभी देरी हैं सो साबुदाने में मंदी में ना रहें। वर्तमान में साबूदाना की विशेष खपत और बिक्री का समय तो नहीं हैं किन्तु अगर सेलम उत्पादन मंडी में स्टाकिस्ट घुस गए तो बाजार को तेज होने में देर नहीं लगेगी अत: दिशावरों में व्यापारी क्षमतानुसार साबूदाना स्टॉक हाथ में लेकर चलें।
