Mandi Bhav 16 may 2025 : गर्मी और मौसम के बदलते तेवर का असर अब देश की मंडियों पर भी साफ नजर आने लगा है। 16 मई 2025 को देशभर की प्रमुख मंडियों में सब्जियों और अनाज के दामों में उतार-चढ़ाव देखा गया, जिससे किसानों की आमदनी और आम जनता की रसोई दोनों प्रभावित हो रही हैं। कहीं मौसम की मार से सप्लाई बाधित हुई तो कहीं फसल की अच्छी पैदावार ने भाव को स्थिर रखा।
कुछ स्थानों पर सब्जियों की कम आवक ने दाम बढ़ा दिए, जबकि हाल ही में बोई गई फसलों की नई खेप बाजार में आने से थोड़ी राहत भी मिली है। इस समय मंडी भाव की जानकारी न केवल व्यापारियों के लिए बल्कि उपभोक्ताओं के लिए भी बेहद अहम हो गई है, क्योंकि गर्मी और ट्रांसपोर्ट की चुनौतियाँ अब भी बनी हुई हैं।
आज के ताजा अनाज और दालों के भाव (Indore Anaj Mandi Bhav Today)
इंदौर मंडी में सोयाबीन की कीमतें 3700 से लेकर 4236 रुपए प्रति क्विंटल के बीच रही, जबकि गेहूं की सामान्य किस्म 2700 से 3850 रुपए और सुझाता गेहूं 2300 रुपए पर दर्ज किया गया। मक्का की कीमतें भी 3200 से 3800 रुपए प्रति क्विंटल के बीच रही।
चना और तुअर जैसे दलहन में भावों का दायरा काफी बड़ा रहा। डॉलर चना 6700 से 9800 और देसी चना 5100 से 7500 रुपए में कारोबार करता रहा, जबकि चना कांटा 4100 रुपए तक सीमित रहा। मसूर की कीमतें 4200 से 6900 और मूंग की 4700 से 7700 के बीच रही, वहीं मूंग की एवरेज क्वालिटी 4500 से 6200 तक रही।
तुअर की विभिन्न किस्में जैसे सामान्य तुअर 3450 से 6500, महाराष्ट्र सफेद तुअर 3200 से 6800 और निमाड़ी तुअर 3050 से 5800 रुपए प्रति क्विंटल पर दर्ज की गईं। उड़द में भी भाव किस्म के अनुसार अलग-अलग रहे। बोल्ड उड़द 6200, मीडियम 6100 से 7500 और हलकी उड़द 5700 से 7420 रुपए रही। सरसों की कीमतें 3150 से 5250 और निमाड़ी सरसों 3180 से 5500 रुपए प्रति क्विंटल तक बोली गई।
सब्जियों के ताजा रेट (Indore Mandi Sabji Bhav Today)
सब्जियों के बाजार में इस सप्ताह भारी उतार-चढ़ाव देखने को मिला। 10 किलो के हिसाब से सेब 6200 से 12200 रुपए में बिके, जबकि केले 660 से 1200 रुपए तक रहे। टमाटर की कीमतें 860 से 1800 रुपए तक पहुंच गईं।
खीरा, लौकी और कद्दू जैसे हरे शाक-सब्जी की कीमतें अपेक्षाकृत कम रहीं, लेकिन हरी मिर्च और नींबू ने महंगाई के सारे रिकॉर्ड तोड़े, हरी मिर्च 1500 से 3000 और नींबू 1800 से 4500 रुपए प्रति 10 किलो तक पहुंच गए। अन्य सब्जियों में फूलगोभी 600 से 1000, पत्ता गोभी 400 से 800, और धनिया 295 से 800 रुपए में बिकी। शिमला मिर्च 220 से 700 और अदरक 250 से 700 रुपए तक रही।
तेल बाजार में भी सुस्ती, सोया और पाम तेल सस्ते (Mandi Bhav)
अंतरराष्ट्रीय बाजार में बायोडीजल योजनाओं की अनिश्चितता और डॉलर की मजबूती ने सोया तेल की कीमतों को नीचे धकेला है। इंदौर में सोया रिफाइंड तेल 15 रुपए की गिरावट के साथ 1240-1245 रुपए प्रति दस किलो पर पहुंच गया, जबकि पाम तेल 1305 रुपए प्रति दस किलो पर रहा। इसके अलावा सरसों, राइस ब्रान और मूंगफली तेल में भी सेंटीमेंट कमजोर रहा।
आज के आलू के ताजा भाव (Indore Mandi Aaloo Bhav)
आलू की कीमतें किस्म के अनुसार अलग-अलग रहीं। एक्स्ट्रा सुपर आलू 3500 रुपए पर स्थिर रहा, जबकि गुल्ला आलू 3000 से 4000 और ज्योति आलू 1400 से 1800 रुपए प्रति 10 किलो बोला गया। चिप्सोना आलू 1200 से 1400 और छांटन आलू 1000 से 2000 के बीच रहा। प्याज का बाजार भी सक्रिय रहा, जहां एक्स्ट्रा सुपर प्याज 4800 से 5000, सुपर प्याज 4100 से 4500 और एवरेज प्याज 3700 से 3800 रुपए प्रति क्विंटल पर रहा।
लहसुन के ताजा भाव (Indore Mandi Lahsun Bhav)
लहसुन की बात करें तो इसके दाम आसमान छूते दिखे। एक्स्ट्रा सुपर लहसुन 24600 से 28000 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया। सुपर लहसुन 18700 से 19000, एवरेज 16500 से 17000, मीडियम 13900 से 15000 और हलकी किस्म 5500 से 11000 रुपए तक रही।
