LPG Price Hike : शहर में कमर्शियल गैस सिलेंडर की कीमतों में बढ़ोतरी का असर अब सीधे खाने-पीने की चीजों पर दिखाई देने लगा है। इंदौर, जो अपने स्वाद और सस्ते स्ट्रीट फूड के लिए जाना जाता है, वहां अब महंगाई ने आम लोगों की जेब पर असर डालना शुरू कर दिया है। समोसा, कचोरी और पोहा जैसे रोजमर्रा के नाश्ते से लेकर होटल की थालियों तक के दाम बढ़ गए हैं।
शहर के अलग-अलग इलाकों में दुकानदारों ने बढ़ती लागत के कारण कीमतों में इजाफा किया है। पहले जहां 20 रुपए में मिलने वाले समोसे-कचोरी अब 25 रुपए के हो गए हैं। रणजीत हनुमान रोड, अन्नपूर्णा और जवाहर मार्ग जैसे इलाकों में दुकानदारों का कहना है कि गैस सिलेंडर महंगा होने के कारण यह कदम उठाना पड़ा है।
वैकल्पिक ईंधन का सहारा, फिर भी नुकसान
कुछ विक्रेता अभी भी ग्राहकों को बनाए रखने के लिए दाम नहीं बढ़ा रहे हैं और डीजल भट्टी, कोयले व लकड़ी का इस्तेमाल कर रहे हैं। कोठारी मार्केट के एक विक्रेता के अनुसार, इस तरीके से लागत और मेहनत दोनों बढ़ जाती है, लेकिन गुणवत्ता बनाए रखने के लिए ऐसा करना पड़ रहा है।
थाली भी हुई महंगी
होटल और भोजनालयों में भी महंगाई का असर साफ दिखाई दे रहा है। कई जगह थाली के दाम 10 से 20 रुपए तक बढ़ा दिए गए हैं। 70 रुपए की थाली 90 रुपए और 170 रुपए की थाली 180 रुपए तक पहुंच गई है। इसके अलावा सब्जियों और पनीर से बनने वाले व्यंजनों के दाम में भी वृद्धि की गई है।
देशभर में बढ़े कमर्शियल गैस के दाम
कमर्शियल LPG सिलेंडर के दाम केवल इंदौर ही नहीं, बल्कि मुंबई, कोलकाता और चेन्नई जैसे महानगरों में भी बढ़े हैं, जिससे होटल और फूड इंडस्ट्री पर दबाव बढ़ा है। हालांकि इंडियन ऑयल कॉरपोरेशन (IOC) ने घरेलू LPG सिलेंडर की कीमतों में कोई बदलाव नहीं किया है, जिससे आम घरों को फिलहाल राहत मिली हुई है।
