Toor Mandi Bhav: तुअर दाल, जिसे अरहर दाल भी कहते हैं, भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है। लेकिन हाल ही में मंडियों में इसके भाव में जबरदस्त हलचल देखने को मिल रही है। किसानों और व्यापारियों की नजर तुअर के बदलते दामों पर टिकी है। आज हम आपको उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, बिहार, पंजाब और राजस्थान की मंडियों में तुअर के ताजा भाव बताएंगे। आइए, जानते हैं कि इन राज्यों में तुअर के दाम कैसे बदल रहे हैं।
यूपी में तुअर की कीमतों में उछाल
उत्तर प्रदेश की मंडियों में तुअर के भाव में तेजी देखी जा रही है। कानपुर और लखनऊ जैसी बड़ी मंडियों में तुअर का औसत भाव 8,200 से 8,500 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गया है। मांग बढ़ने और आपूर्ति में कमी के कारण कीमतों में यह उछाल आया है। स्थानीय व्यापारियों का कहना है कि बारिश के मौसम के बाद उत्पादन प्रभावित हुआ, जिससे दाम बढ़े हैं।
मध्य प्रदेश में स्थिर लेकिन ऊंचे दाम
मध्य प्रदेश, जो तुअर उत्पादन का बड़ा केंद्र है, वहां भाव में मामूली बदलाव देखा गया। इंदौर और भोपाल की मंडियों में तुअर 8,000 से 8,300 रुपये प्रति क्विंटल के बीच बिक रही है। हालांकि, पिछले हफ्ते की तुलना में कीमतें स्थिर हैं, लेकिन व्यापारी भविष्य में तेजी की उम्मीद कर रहे हैं। किसानों को सलाह है कि वे स्टॉक होल्ड करें।
बिहार में तुअर के रेट में हल्की गिरावट
बिहार की मंडियों, जैसे पटना और गया, में तुअर के भाव में हल्की मंदी आई है। यहां तुअर 7,900 से 8,100 रुपये प्रति क्विंटल के बीच बिक रही है। स्थानीय व्यापारियों का मानना है कि नई फसल की आवक शुरू होने से कीमतों में यह कमी आई है। लेकिन मांग बढ़ने पर जल्द ही रेट फिर ऊपर जा सकते हैं।
पंजाब में तुअर की कीमतों में तेजी
पंजाब की मंडियों, खासकर अमृतसर और लुधियाना में, तुअर के दाम में उछाल देखा गया। यहां भाव 8,300 से 8,600 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गए हैं। मांग में बढ़ोतरी और आयात पर निर्भरता के कारण यह तेजी आई है। व्यापारी बताते हैं कि त्योहारी सीजन नजदीक होने से दाम और बढ़ सकते हैं।
राजस्थान में तुअर के भाव में हलचल
राजस्थान की मंडियों, जैसे जयपुर और जोधपुर, में तुअर के भाव में रोजाना उतार-चढ़ाव देखा जा रहा है। वर्तमान में तुअर 8,100 से 8,400 रुपये प्रति क्विंटल के बीच बिक रही है। बारिश और फसल की गुणवत्ता से जुड़ी चिंताओं ने कीमतों को प्रभावित किया है। किसानों को सलाह दी जा रही है कि वे बाजार की स्थिति पर नजर रखें
क्यों हो रहे हैं तुअर के दामों में बदलाव?
तुअर के भाव में बदलाव के कई कारण हैं। मौसम की अनिश्चितता, फसल उत्पादन में कमी, और मांग-आपूर्ति का असंतुलन प्रमुख हैं। इसके अलावा, आयात नीतियों और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में कीमतों का असर भी देखा जा रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि आने वाले महीनों में कीमतें और बढ़ सकती हैं, खासकर त्योहारी सीजन में।
