मौजूदा दौर में कई स्वास्थ्य समस्याएं हमें सता रही हैं.. इसलिए चिकित्सा विशेषज्ञ हमें स्वास्थ्य पर ध्यान देने की चेतावनी देते हैं। इस दौरान स्वस्थ रहने के लिए अच्छी जीवनशैली और स्वस्थ आहार लेने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, सेब दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से खाए जाने वाले फलों में से एक है और इसने स्वास्थ्यवर्धक सुपरफूड के रूप में ख्याति अर्जित की है।
सेब पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं.. इसीलिए.. अगर आप रोजाना एक सेब खाते हैं.. तो आपको डॉक्टर के पास जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। अब जानिए सेब खाने के पांच महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ।
सेब खाने के फायदे:
एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है:
सेब विटामिन सी, पोटेशियम, विभिन्न बी विटामिन सहित आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा कार्य, त्वचा के स्वास्थ्य और ऊतकों की मरम्मत में सहायता करता है। पोटेशियम स्वस्थ रक्तचाप और उचित मांसपेशियों के कार्य को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, सेब में मौजूद क्वेरसेटिन और कैटेचिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं। कैंसर और न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करता है।
हृदय स्वास्थ्य में सहायक:
सेब के नियमित सेवन से हृदय रोगों का खतरा कम हो सकता है। सेब में घुलनशील फाइबर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। विशेषकर एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन)..जिसे ‘खराब’ कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, सेब पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं। विशेष रूप से क्वेरसेटिन जैसे फ्लेवोनोइड्स में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये यौगिक सूजन को कम करने में मदद करते हैं। रक्तचाप कम करता है. रक्त वाहिका कार्य में सुधार करता है। समग्र हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है।
वजन प्रबंधन में मदद करता है:
सेब अपने उच्च फाइबर और पानी की मात्रा के कारण वजन प्रबंधन योजना के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त है। यह तृप्ति की भावना में योगदान देता है… कुल कैलोरी सेवन को कम करता है। सेब में मौजूद फाइबर पाचन को धीमा कर देता है। आपको लंबे समय तक संतुष्ट रहने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग भोजन से पहले सेब खाते हैं वे कम कैलोरी खाते हैं और वजन घटाने और रखरखाव में मदद करते हैं।