हमारे बड़े बुजुर्ग सर्दियों से बचने के लिए कई तरह के खाने के चीज़ों से उपाए बताते है उन्ही सुपरफूड्स में गुड़ भी शामिल है.बड़े बुजुर्गो के हिसाब से गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसलिए इन्हें सर्दियों के लिए काफी फायदेमंद समझा जाता है. हालांकि इसका सेवन कई लोग गर्मी में भी करते हैं. गुड ठंड के मौसम को और ज्यादा सुखद बनाने का काम करते हैं. सर्दी, जुकाम और कफ से आपको राहत पहुंचाने में ये काफी मदद करता है. गुड़ एक नेचुरल स्वीटनर होता है, जो न सिर्फ टेस्ट में बढ़िया होता है, बल्कि इसके कई हेल्थ बेनिफिटस् भी होते हैं. गुड़ विटामिन, कॉपर, जिंक, पोटेशियम और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो शरीर को अलग-अलग तरह से फायदा पहुंचाता है. इसका सेवन कुछ लोग पानी के साथ मीठे के रूप में करते हैं. जबकि कुछ लोग चाय के रूप में भी इसको लेना पसंद करते हैं.
सर्दियों का यह सुपरफूड हाई प्रोसेस्ड शुगर का एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. इसलिए आप गुड़ की चाय को अपनी फूड हैबिट्स में शामिल कर सकते हैं. खाली पेट गुड़ की चाय पीने से स्वास्थ्य को कई फायदे मिलते हैं. आइए जानते हैं उन फायदों के बारे में.
डिटॉक्स ड्रिंक
हमारे शरीर को उन सभी टॉक्सिन को बाहर निकालने की जरूरत होती है, जो भविष्य में चलकर हानिकारक साबित हो सकते हैं. खाली पेट गुड़ की चाय पीने से खून की अशुद्धियों को दूर करने में काफी सहायता मिल सकती है. यह चाय लीवर के लिए भी एक बेहतरीन क्लींजर है. क्योंकि ये शरीर से सभी हानिकारक जहरीले पदार्थों को प्रभावी ढंग से बाहर निकालता है. ये शरीर को गंभीर बीमारियों से दूर रखने में मददगार है. रोजाना गुड़ की चाय पीने से स्किन में चमक पैदा होती है. यह हमारे आंत के स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद है, क्योंकि यह एसिडिटी, डाइजेशन, कब्ज और पेट से जुड़ी तमाम समस्याओं को दूर करता है.
मोटापा कम करने में मददगार
अगर आप वजन घटाने के लिए अपने रूटीन में कुछ हेल्दी फूड शामिल करना चाहते हैं तो आप गुड़ की चाय को शामिल कर सकते हैं. गुड़ की चाय का सबसे ज्यादा फायदा आपको तब मिलेगा जब आप इसका सेवन खाली पेट करेंगे. गुड़ में विटामिन C, B1, B6, जिंक, पोटेशियम और कई जरूरी पोषक तत्वों होते हैं, जो हमारे डाइजेशन सिस्टम के लिए काफी जरूरी हैं.
फ्लू से बचने में करती मदद
सर्दियों में अक्सर लोगो को सर्दी, जुकाम, खांसी जैसी बीमारियों से परेशान रहते हैं. अगर आप भी उन लोगो में शामिल है तो अपने रूटीन में गुड़ की चाय को शामिल कर सकते हैं. ये शरीर के लिए एक बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर है. गुड़ की चाय शरीर को मौसमी फ्लू से भी बचाता है. इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन और मिनरल्स शरीर को किसी भी तरह के इन्फेक्शन से बचाने में काफी मदद करते हैं और शरीर को मजबूत और हेल्दी रखने का काम करते हैं.
