उज्जैन : कलेक्टर श्री आशीष सिंह के निर्देशन में मिलावट से मुक्ति अभियान अंतर्गत खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा लगातार निरीक्षण किये जाकर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है। हालांकि यह कोई पहला मामला नहीं है जब ऐसा किया गया हो इस तरह की कार्यवाही पहले भी कई बार की जा चूकी है।
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आज 27 जनवरी को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों, खाद्य एवं आपूर्ति विभाग के अधिकारी एवं नापतौल विभाग के अधिकारियों की संयुक्त टीम द्वारा खटीकवाड़ा कमरी मार्ग स्थित गुलरेज बेकरी पर पर्याप्त साफ-सफाई न होने, कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट नहीं पाये जाने से बेकरी को नोटिस जारी करने की कार्यवाही कर टोस्ट, मैदा, पामोलीन ऑईल एवं शक्कर के नमूनें संग्रहित कर जाँच हेतु संग्रहित किये गये एवं मौके पर 02 इलेक्ट्रॉनिक तोलकाँटे जिनका सत्यापन नहीं किया गया था।
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