इंदौर: दिल्ली की गलियों के पराठें हों या बिहार के चप्पे – चप्पे पर मिलने वाला लिट्टी चोखा, आगरा की आलू टिक्की का जिक्र करें या मुंबई की पाव भाजी की बात हो, हर जगह के स्ट्रीट फूड का एक अलग ही स्वाद और मजा है। भारत के लगभग हर शहर में एक ना एक बाजार तो ऐसा है ही जो स्वाद के दीवानों को अपनी और खींच लेता है। इस दौर में बेशक स्ट्रीट फूड के रंग रूप में बदलाव आया लेकिन इसकी दीवानगी कम नहीं हुई। तरह- तरह के स्ट्रीट फूड इंदौरियों के लिए इंदौर मैरियट होटल खास तौर पर लेकर आया है।
स्वाद के शौकिनों के लिए इंदौर मैरियट होटल द्वारा ‘स्ट्रीट फूड फेस्टिवल’ का आयोजन इंदौर किचन रेस्टोरेंट में किया जा रहा है। 22 जनवरी से शुरू हुआ यह फूड फेस्टिवल 7 फरवरी तक इंदौर किचन रेस्टोरेंट में जारी रहेगा, जिसमें लोग ना केवल चार्ट के चटखारे ले सकेंगे बल्कि विभिन्न प्रांतों के भोजन का भी लुत्फ ले सकेंगे। इस फूड फेस्टिवल को चटोरी गली नाम दिया गया है। फूड फेस्टिवल में भारत के विभिन्न प्रांतों के स्ट्रीट फूड को शामिल किया गया है और इन स्ट्रीट फूड को यहां लाइव काउंटर के जरिए सर्व भी किया जा रहा है। जिससे खाने के शौकिन अपने सामने अपनी पसंद का स्ट्रीट फूड बनते देख सके।
इंदौर मैरियट होटल के जनरल मैनेजर देवेश रावत ने बताया – चूंकि स्ट्रीट फूड का आनंद अधिकांश लोग रात को लेते हैं इसलिए इंदौर मैरियट होटल की चटोरी गली भी रात को ही रोशन होती है। यहां स्टार्टर, सूप, सलाद, मेनकोर्स के साथ मिठाई और तरह-तरह के व्यंजन रखे गए हैं। इसमें लिट्टी – चोखा, छोले- कुलचे, पानी पुरी, पापड़ी चाट, दही भल्ले , दाबेली, डोसा, पाव भाजी , मिसल पाव के साथ-साथ इंदौरी पोहे का कबाब, हनी चिली पटेटो, पास्ता, पिज़्ज़ा , सैंडविच, बर्गर और नूडल्स आदि भी रखे गए हैं।
रेस्टोरेंट मैनेजर मनोरंजन सिंह ने बताया – मिठाई खाने के शौकीन लोगों के लिए मालपुआ, रबड़ी, मावा बाटी जैसे जैसी पारंपरिक मिठाईयां रखी गई है। यही नहीं अचारी पनीर मसाला, इंदौरी कढ़ाई सब्ज, सब्जी जल फ्रेजी भिंडी नवरत्न जैसी लंबी फेहरिस्त मेन कोर्स की है। नॉन वेज पसंद करने वालों के लिए मुर्गा सागवाला, इंदौरी मछली मसाला, इंदौरी फिश करी, मटन बिरयानी आदि खास तौर पर रुपए में शामिल हैं। हर दिन अलग-अलग तरह के व्यंजनों को प्रमुखता से लिए इस फूड फेस्टिवल में साज सजावट के साथ इस तरह का परिदृश्य तैयार किया गया है जोकि स्ट्रीट फूड पसंद करने वालों की उम्मीदों पर खरा उतरे।
इंदौर मैरियट होटल के बारे में:
इंदौर मैरियट होटल ने अपने मेहमानों की सुविधा और बेहतर अनुभव के लिए अनूठी सेवाएं प्रदान कर रहा है। यूनिक रूफ़ टॉप बैंक्वेट स्पेस, इंदौर किचन, इंदौर बेकिंग कंपनी, वन एशिया और दियामानते पब आदि इनमें शामिल हैं। इंदौर मैरियट होटल में लेडी शौफर्स की सुविधा है ताकि महिलाओं को सशक्त बनाया जा सके। इंदौर मैरियट होटल प्रीमियम फाइव स्टार प्रॉपर्टी है, जो मध्यप्रदेश में रूम और मीटिंग स्पेस के मामले में सबसे बड़ी प्रॉपर्टी है।
यहां 55,000 वर्ग फुट का विशाल मीटिंग हॉल और बैंक्वेट शामिल है, जो अविश्सनीय है। एयरपोर्ट से कुछ ही मिनट की दूरी पर बना यह होटल शहर के सभी बिज़नेस और एंटरटेनमेंट हब के भी नजदीक है और इन सभी जगहों पर यहां से बेहद कम समय में आसानी से पहुंचा जा सकता है। होटल के 218 रेसीडेंशियल कमरों में से 11 सुइट्स और 80 कमरे ऐसे हैं जो पूरी तरह से आई-पैड से नियंत्रित किए जाते हैं। मेहमानों के कम्फर्ट और फैसिलिटी को ध्यान में रखकर होटल को बहुत ही खूबसूरती से तैयार किया गया है। अधिक जानकारी के लिए www.marriott.com देखेंl इंदौर मैरियट होटल से आप फेसबुक और इन्स्टाग्राम पर @marriottidr के जरिए जुड़े रह सकते हैंl
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अनुजा अग्रवाल, मल्टी प्रॉपर्टी मार्केटिंग एन्ड कम्युनिकेशन मैनेजर, मोबाइल: 7247728988