माना जाता है कि हरा लहसुन न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है, बल्कि इसके कई चमत्कारी गुण होते हैं। इस खास लहसुन को सब्जियों की रानी कहा जाता है। यह गर्मी और ठंडी में भी आसानी से मिल जाता है और साल भर में इसकी बड़ी मांग रहती है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, बी6, मैग्नीशियम, सेलेनियम, फोलेट और कालियम जैसे आवश्यक तत्व पाए जाते हैं। यह न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि इसका उपयोग बीमारियों से बचाव और इलाज के लिए भी किया जा सकता है।
हरा लहसुन खाने के फायदे:
इंफेक्शन से बचाव: हरा लहसुन में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो इंफेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं।
सर्दी-फ्लू से बचाव: इसमें मौजूद एंटीवायरल गुण सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद करते हैं।
शुगर को कंट्रोल करे: शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में भी इसका सहायक होता है।
कोरोना में भी फायदेमंद: कई अध्ययनों में यह देखा गया है कि हरा लहसुन आंतरिक सुरक्षा में सहायक हो सकता है।
जबकि हरा लहसुन के फायदों की चर्चा हो रही है, वहीं इसे लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरूरी है। इसका सेवन बहुत अधिक मात्रा में किया जाना चाहिए ताकि इससे होने वाले संभावित साइड इफेक्ट्स से बचा जा सके।