इस बार होली पर ट्राई करें ये Dry Fruit Thandai, जानें रेसिपी

इस बार होली पर ड्राई फ्रूट की ठंडाई बना सकते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है. ये बहुत ही स्वादिष्ट और फ्रेश होता है.

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आज हम आपको इसकी बनाने की विधि और सामग्री दोनों ही बताने जा रहे हैं। ये सबसे आसान रेसिपी है। इससे ठंडाई एकदम स्वादिष्ट और फ्रेश बनेगी।

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ड्राई फ्रूट ठंडाई बनाने की सामग्री - 10 – 15 बादाम 10 -15 काजू 5 हरी इलायची 1 बड़ा चम्मच सौंफ बीज 1 बड़ा चम्मच खरबूजे के बीज 1/4 कप चीनी 1/2 छोटा चम्मच गुलाब जल आवश्यकता अनुसार पानी चुटकी भर केसर आवश्यकता अनुसार दूध

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ड्राई फ्रूट ठंडाई ऐसे बनाएं स्टेप – 1 बादाम, काजू, किशमिश, इलायची, सौंफ, खरबूजे के बीज 1/2 कप पानी में एक घंटे के लिए भिगो दें.

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स्टेप – 2 पानी को छान लें और सभी भीगी हुई सामग्री को पीसकर एक पेस्ट बना लें.

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स्टेप – 3 एक पैन में पानी, केसर, चीनी और गुलाब जल डालकर चाशनी तैयार करें.

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स्टेप – 4 भीगे हुए मिश्रण को चाशनी में डालें और मिलाएं.

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स्टेप – 5 एक गिलास में, थोड़ी बर्फ, ठंडाई का मिश्रण और दूध डालें.

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स्टेप -6 सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. सूखे मेवे से गार्निश करें और आनंद लें.

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