टमाटर सूप सेहत के लिए है फायदेमंद, कभी नहीं होगी ये बीमारी

टमाटर सूप सभी को पसंद आता है स्वाद के साथ ही सेहत के मामले में भी यह लाजवाब है इसे बनाना भी आसान होता है इसे खाने से पहले या नाश्ते में भी ले सकते हैं।

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टमाटर सूप

टमाटर सूप सभी को पसंद आता है । स्वाद के साथ ही सेहत के मामले में भी यह लाजवाब है। इसे बनाना भी आसान होता है। इसे खाने से पहले या नाश्ते में भी ले सकते हैं। टोमैटो सूप पीने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और हेल्दी भी। आज हम आपके लिए झटपट टमाटर सूप रेसिपी लाए हैं। जो आपको पसंद आएगी।

लाल टमाटर के बिना बहुत सी सब्जी अधूरी मानी जाती है, सलाद में भी लाल टमाटर का बहुत उपयोग किया जाता है। यह हमारे चेहरे के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। यह एंटीआक्सीडेंट का बेहतरीन स्त्रोत है इसमें विटामिन सी, पोटेशियम और लाइकोपीन अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसके उपयोग से बीमारियों से बचा जा सकता है। टमाटर को थोड़े से जैतून के तेल में पकाकर इसका उपयोग करे तो इसका टेस्ट और बढ़ जाएगा।

आवश्यक सामग्री :
टोमैटो पयूरी/सॉस – 1/2 कप,
मैदा – 04 बड़े चम्मच,
क्रीम/दूध मलाई – 03 बड़े चम्मच,
मक्खन– 02 बड़े चम्मच,
शक्कर – 02 छोटे चम्मच,
काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच,
नमक स्वादानुसार।

टमाटर सूप बनाने की विधि :
टमाटर सूप रेसिपी के लिए सबसे पहले टोमैटो प्यूरी/सॉस में 2 कप पानी मिलाकर उसे घोल लें। फिर सूप के घोल में शक्कर, काली मिर्च का पाउडर और स्वादानुसार नमक मिला लें। अब पैन में मक्खन डालकर उसे गरम करके उसमे मैदा डाले और थोडासा भुन ले। इसके बाद उसमें प्यूरी/सॉस का घोल डाल दें और चम्मच से चलाते हुए मीडियम आंच पर पकाएं।

टमाटर का सूप जब पर्याप्त मात्रा में गाढ़ा हो जाए, तो गैस बंद कर दें। आपका गरमागरम टोमैटो सूप तैयार है। इसे कप में निकालें, ऊपर से क्रीम/मलाई डालकर सजाएं और गर्मा-गरम सर्व करें।

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