Sweet Potato: सर्दियों का मौसम आते ही बाजारों में शकरकंद आना शुरू हो जाते हैं। शकरकंद न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह सर्दियों में होने वाली कई बीमारियों से दूर रखता है। शकरकंद में प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, आयरन, विटामिन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, चलिए जानते हैं सर्दियों में शकरकंद खाने के फायदों के बारे में।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करें
शकरकंद में पोटैशियम की मात्रा भरपूर पाई जाती है। जिससे ब्लड प्रेशर को सामान्य लेवल पर लाने में मदद मिलती है। सर्दियों के मौसम में अगर रोजाना शकरकंद का सेवन किया जाए, तो इससे हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट स्ट्रोक की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।
आंखों की समस्या
शकरकंद में बीटा कैरोटीन पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को ठीक करने में मदद करता है। रोजाना नियमित रूप से शकरकंद का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है साथ ही आंखों से संबंधित समस्याओं से निजात पाया जा सकता है।
वजन कम करने के लिए
मोटापे से परेशान लोगों को शकरकंद का सेवन करना चाहिए। शकरकंद में फाइबर की मात्रा पाई जाती है। जिससे लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है और बार-बार भूख नहीं लगती है। शकरकंद के सेवन से ओवर ईटिंग से बचा जा सकता है।
इम्यूनिटी करें बूस्ट
सर्दियों के मौसम में अक्सर लोगों को सर्दी, खांसी, जुकाम जैसी समस्याएं होने लगती हैं। इसलिए सर्दियों में होने वाली बीमारियों से बचने के लिए शकरकंद का सेवन जरूर करना चाहिए। इसके सेवन से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। जिससे शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।