सिंघाड़ा, जिसे पानी फल भी कहते हैं, सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद है। इसके सेवन से न सिर्फ शरीर में पानी की कमी पूरी होती है, बल्कि यह वजन घटाने और हड्डियों को मजबूती देने के लिए भी उपयोगी होता है। आमतौर पर लोग इसे छीलकर खाते हैं, तो कुछ लोग इसे उबालकर पसंद करते हैं।
सिंघाड़े की चाय बनाने की सामग्री
- ¼ कप सिंघाड़े के छिलके
- 1 नींबू
- 2 कप पानी
- आधा छोटा चम्मच गुड़
- दालचीनी पाउडर की एक चुटकी
सिंघाड़े के छिलके की चाय बनाने की विधि
- सबसे पहले सिंघाड़े के छिलकों को अच्छे से धोकर साफ कर लें।
- फिर गैस पर एक पैन रखें और उसमें दो कप पानी उबालने के लिए डालें।
- जब पानी में उबाल आ जाए, तो उसमें सिंघाड़े के छिलके डालें और गैस की आंच को हल्का कर दें।
- कम आंच पर 2 मिनट तक चाय को अच्छे से पकने दें।
- अब स्वाद के अनुसार गुड़ या चीनी डालकर कुछ सेकेंड्स के लिए और पकाएं।
- इसके बाद नींबू का रस और दालचीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इस तरह से सिंघाड़े के छिलके की चाय तैयार हो जाएगी।
- अब इस चाय को छानकर गर्मागर्म सर्व करें।
सिंघाड़ा चाय के सेहत पर प्रभाव: जानिए इसके फायदे
सिंघाड़े के छिलके से बनी चाय का सेवन आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स गले से जुड़ी समस्याओं जैसे गले की खराश या थायराइड को ठीक करने में मदद कर सकते हैं। अगर आपको गले में सूजन या दर्द हो, तो यह चाय काफी राहत दे सकती है। इसके अलावा, सिंघाड़े के छिलके की चाय खून को पतला करने में भी मददगार साबित होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।