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सिंघाड़े और राजगिरे के आटे का कुछ नया हो जाए

Posted on: 14 Mar 2019 09:13 by Pawan Yadav
सिंघाड़े और राजगिरे के आटे का कुछ नया हो जाए

कल्पना अवस्थी की कलम से
नाश्ते में रोज क्या बनाओ, बडा झंझट है भई, वहीं पोहा, उपमा, उत्तपम, अप्पम, इडली, दोसा, आलू, मटर, गोभी, मूली, मेथी, के पराठे, मूंग दाल चिलड़ा, बेसन का चिलड़ा और क्या। क्या बताऊं, कुछ तो अलग होना चाहिए, चलो देखें, रसोई के पिटारे में क्या रखा है और मिल गया सिंघाड़े और राजगिरे का आटा…। फिर क्या… आज का नाश्ता- सिंघाड़े और राजगिरे के मिक्स आटे के थालपीठ (हरा प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च, लहसुन खोपरे की चटनी, सेंधा नमक, थोड़ा सा आमचूर डालकर और हां, ऊपर से सफेद तील भी ), मस्त गरमा-गरम ..पूदिने की चटनी, गौनगुरा अचार, स्टीम्ड़ वेजिटेबल और फ्रूट क्रीम के साथ ,साथ में आंरेंज ज्यूस ..बडो मज्जो आयो रे भई ,बडो मज्जो।

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