ज्यादातर लोग जो जिम में वर्कआउट करते है या जिन्हे बॉडी बनाने का शॉक होत्ता है वह लोग ज्यादा प्रोटीन का इस्तेमाल करते हैं। बॉडी बनाने के लिए और शरीर को फिट रखने केलिए खान-पान पर ध्यान देना ज्यादा जरूरी है। फिट रहने के लिए प्रोटीन एक जरूरी पोषक तत्व है , लेकिन इसकी मात्रा आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है। प्रोटीन हमारे शरीर में एंजाइम और हार्मोन पैदा करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत रखता है।लेकिन ज्यादा प्रोटीन सेहत को प्रभावित कर सकता है।
प्रोटीन भी पहुंचाता है नुकसान?
एक रिपोर्ट के मुताबिक अगर हमारे शरीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक हो जाती है तो इससे हमें ब्लड सर्कुलेशन में परेशनियो का सामना करना पड़ सकता है। यह आपके गुर्दे पर भी डालता है। इसके अलावा, एक उच्च-प्रोटीन आहार गुर्दे की पथरी और कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है। कुछ लोगों का मानना है कि उच्च प्रोटीन का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस में योगदान कर सकता है। जबकि प्रोटीन आपके शरीर के एसिड लोड को बढ़ाता है, जिसके कारण शरीर एसिड को बेअसर करने के लिए हड्डियों से कैल्शियम लेता है।
हेल्थ स्पेशलिस्ट इस बात से सहमत हैं कि फलों, सब्जियों और साबुत अनाज जैसे अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ प्रोटीन का सेवन संतुलित करना महत्वपूर्ण है। ध्यान रहे कि एक्सरसाइज के बाद आपको पता होना चाहिए कि आपके लिए कितना प्रोटीन अच्छा है।
प्रतिदिन कितना प्रोटीन का सेवन करना चाहिए ?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, प्रतिदिन अलग-अलग प्रोटीन सेवन की सलाह दी जाती है। हालांकि, हेल्थ लाइन के अनुसार एक सामान्य दिशानिर्देश प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना है। यह औसत पुरुष के लिए लगभग 56 ग्राम प्रति दिन और औसत महिला के लिए 46 ग्राम है।
एथलीटों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों को अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। बता दें कि प्रोटीन की ऊपरी सीमा 2 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन प्रति दिन निर्धारित की गई है। इससे अधिक सेवन करने से गुर्दे पर दबाव पड़ सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस और गुर्दे की पथरी जैसी कुछ स्वास्थ्य स्थितियों का खतरा बढ़ सकता है। अगर आप भी भरपूर मात्रा में प्रोटीन का सेवन करते हैं तो आपको सावधान होने की जरूरत है।