Breakfast: अक्सर सुबह होने के बाद लोग अपने दिन की शुरुआत तो चाय से करते हैं, लेकिन इसी के साथ कुछ टेस्टी हेल्दी नाश्ता भी जरूरी होता है, नाश्ता भी ऐसा हो जो फटाफट बन जाए और ज्यादा मेहनत भी न लगे इसे बनाने में, तो ऐसे में हम आपके लिए लेकर आए हैं देसी इंडियन डिश जिसे ज्यादातर घरों में बनते देखा गया है, ये है सैंडविच. जी हां, सुबह के नाश्ते की टेंशन अब आपको नहीं लेनी पड़ेगी, क्योंकि आप बड़े आराम से फटाफट से बनने वाली वेज सैंडविच ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं, तो चलिए बनाते है टेस्टी सैंडविच
आवश्यक सामग्री :-
– 4 से 6 पीस ब्रेड
– एक प्याज-1 कटा हुआ,
– हरी सब्जी-1 कप कटी हुए,
– मेयोनीज-2 चम्मच
– नमक-1/2 चम्मच
– पुदीना-पत्ता-1 चम्मच
– बॉयल आलू 4 से 5
ये है बनाने की विधि :-
1. वेज सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आपको आलू बॉयल कर लेना है।
2. इसके बाद आलू को मैश कर लें और इसमें हल्का नमक और जीरा, धनिया का मसाला मिला दें, इसके बाद इसमें कटी हुई हरी धनिया और हरी मिर्च मिला लै।
3. अब एक ब्रेड की एक लाइस लें और उसके उपर आलू के मिक्सचर को फैलाकर अच्छे से लगाएं।
4. ब्रेड पर आलू लगाने के बाद इसपर कटा हुआ प्याज और टमाटर लगाएं।
5. आप चाहें तो हरी चटनी या लाल चटनी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, इससे सैंडविच काफी स्वादिशष्ट बनती है।
6. सबसे आखिरी में पुदीने की पत्तियां को भी सैंडविच पर लगाएं और उपर से एक ब्रेड की स्लाइस और लगाकर दबा दें।
7. अब तवे पर घी या बटर लगाकर इस सैंडविच को अच्छे से दोनों तरफ सेंक लें।
8. तैयार है आपकी फटाफट से बनने वाली टेस्टी सैंडविच, इसे आप गर्मागर्म सॉस के साथ खाएं।
