कोरोना जैसी महामारी में जहां हर तरफ ऑक्सीजन की किल्लत और लोगों की परेशानी सामने आ रही है वहीं ऐसे में हर कोई इससे बचने के लिए और सुरक्षित रहने के लिए कई तरह के उपाय बता रहे है। कोरोना के इन हालातों में सेहत का ध्यान रखना सबसे ज्यादा जरुरी है। इसलिए अपने आहार में ऐसी चीजें शामिल करें जिनसे शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़े।
ऐसा करने से शरीर में ऑक्सीजन की अच्छी मात्रा बनी हुई रहेगी। साथ ही डाइट में ऐसी चीजें शामिल करें जो खून में हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मददगार हों। आज हम आपको ऐसी ही कुछ चीज़ें बताने जा रहे हैं जिन्हें खाने से शरीर में ताकत के साथ ऑक्सीजन की कमी दूर होगी। साथ ही आपकी इम्युनिटी भी बढ़ेगी। तो चलिए जानते है –
बता दे, हार्वर्ड हेल्थ और अमेरिका के फूड एंड ड्रग ऐडमिनिस्ट्रेशन की तरफ से कहा गया है कि शरीर में हीमोग्लोबिन की उचित मात्रा बनाए रखने के लिए अपने आहार में कॉपर, आयरन, विटामिन के अलावा फॉलिक एसिड जरूर शामिल करना चाहिए। ये पोषक तत्व खून में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ाने में मददगार होंगे।
इन आहार को अपनी डाइट में जरूर करें शामिल –
आलू, तिल, काजू और मशरूम में भरपूर मात्रा में कॉपर पाया जाता है इसलिए इनका सेवन आप जरूर करें। वहीं आयरन के लिए चिकन, मांस आदि के अलावाा बीन्स, हरी पत्तेदार सब्जियां और दालों का सेवन कर सकते हैं।
इसके अलावा विटामिन ए अंडों में भरपूर मात्रा में पाया जाता है। शकरकंद, गाजर, लौकी, आम और पालक आदि में भी यह पाया जाता है। ओट्स, दही, अंडों, बादाम, पनीर, ब्रेड और दूध आदि में भी पर्याप्त मात्रा में राइबोफ्लेविन होता है। इसलिए ये भी रोजाना जरूर खाने की कोशिश करें।
विटामिन बी3 मांसाहार से भरपूर मात्रा में लिया जा सकता है। ये अनाज, रोस्टेड सूरजमुखी और लौकी के बीज, भुनी हुई मूंगफली से भी प्राप्त किया जा सकता है। चिकन, टूना मछली, अंडे आदि से विटामिन बी5 प्राप्त किया जा सकता है। साथ ही मशरूम, मूंगफली, एवाकाडो, ब्रोकली और ब्राउन राइस आदि से भी इसकी पूर्ति की जा सकती है। विटामिन बी6 और बी9 भी चिकन, मछली केला, पालक आदि में भरपूर मात्रा में होते हैं।
इनसे बढ़ेगा ऑक्सीजन का स्तर –
बता दे, नींबू में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आप इसे भी अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इससे कई बीमारियों से बचने में मदद मिलेगी। वहीँ इसे ऑक्सीजन का स्तर बढ़ाने में भी मददगार माना जाता है।
इसके अलावा लहसुन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसमें अल्कालाइन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। ये ऑक्सीजन को बढ़ाने में भी मदद करता है। अंकुरित अनाज जहां सेहत के लिए फायदेमंद होता है। ये वहीं यह शरीर में ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ाने का काम भी करते हैं। इसलिए आप अंकुरित चना, दाल और मूंग अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
