Pyaj Mandi Bhav: प्याज के दामों ने मंडियों में फिर से हलचल मचा दी है। 22 मई 2025 को प्याज के भाव में जल्द ही तगड़ी तेजी की संभावना है। कम आपूर्ति, बारिश से फसल को नुकसान, और बढ़ती मांग ने प्याज को बाजार का नया सितारा बना दिया है। आइए, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान, बिहार, और महाराष्ट्र के 30 शहरों के ताजा मंडी भाव और इस उछाल की वजहों पर नजर डालें।

उत्तर प्रदेश: प्याज का बढ़ता दम

उत्तर प्रदेश में प्याज की औसत कीमत ₹3800/क्विंटल रही। लखनऊ में ₹3900, कानपुर में ₹3750, वाराणसी में ₹4000, आगरा में ₹3600, मेरठ में ₹3800, गोरखपुर में ₹3950, आजमगढ़ में ₹3500, अलीगढ़ में ₹3700, प्रयागराज में ₹3850, और बरेली में ₹3750 प्रति क्विंटल का रेट रहा। आजमगढ़ में मांग ने कीमतों को नई ऊंचाई दी।

मध्य प्रदेश: मंडियों में प्याज की चमक

मध्य प्रदेश में औसत कीमत ₹3850/क्विंटल दर्ज हुई। इंदौर में ₹3950, भोपाल में ₹3800, ग्वालियर में ₹3900, जबलपुर में ₹3850, रीवा में ₹3750, सागर में ₹4000, रतलाम में ₹3800, नीमच में ₹4100, मंदसौर में ₹3700, और देवास में ₹3850 प्रति क्विंटल का भाव रहा। रतलाम ने सबसे ऊंचा रेट छुआ।

राजस्थान: प्याज का जोरदार रंग

राजस्थान में औसत कीमत ₹3800/क्विंटल रही। जयपुर में ₹3900, जोधपुर में ₹3700, उदयपुर में ₹3850, बीकानेर में ₹3750, कोटा में ₹3900, और अलवर में ₹3950 प्रति क्विंटल का रेट रहा। जोधपुर में बढ़ती मांग ने प्याज को और चमकाया।

बिहार: प्याज में बढ़े प्याज के दाम

बिहार में औसत कीमत ₹3750/क्विंटल रही। पटना में ₹3850, गया में ₹3600, भागलपुर में ₹3800, मुजफ्फरपुर में ₹3750, दरभंगा में ₹3650, और पूर्णिया में ₹3700 प्रति क्विंटल का भाव रहा। पटना में कम स्टॉक ने दामों को उछाला।

महाराष्ट्र: प्याज का तीखा स्वाद

महाराष्ट्र में औसत कीमत ₹3900/क्विंटल रही। मुंबई में ₹4100, पुणे में ₹3950, नासिक में ₹3850, नागपुर में ₹4150, औरंगाबाद में ₹3900, और सोलापुर में ₹3800 प्रति क्विंटल दर्ज हुआ। औरंगाबाद ने सबसे ऊंचा भाव हासिल किया।

प्याज में तेजी की वजह

प्याज की कीमतों में उछाल की वजह कम उत्पादन, बारिश से फसल को नुकसान, और बढ़ती घरेलू मांग है। मंडियों में प्याज की आवक कम होने से दाम ₹3500-₹4150/क्विंटल तक पहुंच गए। यह किसानों के लिए फायदेमंद है, लेकिन उपभोक्ताओं की जेब पर दबाव बढ़ रहा है। विशेषज्ञों का मानना है कि प्याज की मांग अगले कुछ हफ्तों तक मजबूत रहेगी। अगर आपूर्ति में सुधार नहीं हुआ, तो दाम और चढ़ सकते हैं। सरकार स्टॉक बढ़ाने की कोशिश कर रही है, लेकिन प्याज अभी बाजार का बादशाह बना रहेगा।