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सब्जियों व खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए आसान उपाय

Posted on: 11 Jul 2018 07:18 by shilpa
सब्जियों व खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए आसान उपाय

13 easy steps to increase the taste of vegetables and food

सब्जियों व खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए 13 आसान उपाय

कहते है खाना बनाना भी एक कला है, कुछ इस कला को बाखुबी से निभाते हैं तो कुछ को खाना बनाने में काफी संघर्ष करना पड़ता हैं। यहां कुछ ऐसे ही टिप्स दिए जा रहे हैं, जिसकी मदद से आपकी कुकिंग मजेदार और आसान हो जाएगी। साथ ही आपके कुकिंग की तारीफ भी होगी।

1. खीर गाढ़ी करने के लिए एक चम्मच मक्की का आटा मिलाएं |
2. सूप में पनीर के टुकड़े डालने से सूप अधिक स्वादिस्ट बनता है |
3. चावल स्वादिष्ट बनाने के लिए थोड़ी दालचीनी डाल दे।
4. लस्सी बनाते समय पानी की जगह दूध का प्रयोग करें |
5. केक बनाते समय मिश्रण में ब्रेड का चुरा मिला देने से केक स्पंजी
बनता है।

6. सब्जी ज्यादा स्वादिस्ट बनाने के लिए मूंगफली दानेदार पीसकर डालें |
7. समोसे या आलू वडा का स्वाद थोड़ा खट्टा करने के लिए अमचूर या
निम्बू का रस न मिलाकर टाटरी पाउडर प्रयोग करें|
8. सब्जियों की ग्रेवी गाढ़ी करने के लिए एक चम्मच भुना हुआ बेसन
डालें,   ग्रेवी गाढ़ी और स्वादिस्ट बनेगी |
9. सब्जी स्वादिस्ट बनाने के लिए हरा धनिया काटकर डालें |
10.गुलाब जामुन बनाने के लिए मैदा की जगह गेहूं का आटा खोये के साथ
मिलाकर बना।
11. मक्की की रोटी बनाने के लिए मक्की का आटा पानी की जगह चावल के मांड से गूँधे | बेलते समय रोटी टूटेगी नहीं |
12. नूडल बनाते समय एक चम्मच घी डालने से नूडल आपस में नहीं चिपकते |

13. भठूरे बनाते समय मैदा में रवा मिलाने से बेलने में आसानी होती है |

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