इंदौर : आयुक्त हर्षिका सिंह द्वारा निगम अधिकारियों के साथ 56 दुकान का निरीक्षण किया गया। दिनांक 19 जुलाई से 22 जुलाई तक इंदौर में होने वाले जी20 सम्मेलन में पधारे अतिथियों को एक दिन 56 दुकान पर रात्रि भोज कराया जाएगा।
आयुक्त सिंह द्वारा निरीक्षण के दौरान 56 दुकान पर खुले स्थान पर वर्षा ऋतु को देखते हुए पकोड़ा लगाने तथा उसको आकर्षक डेकोरेटिव करने के निर्देश दिए गए साथ ही खाने के मीनू के संबंध में दिशा निर्देश दिए गए। आने वाले मेहमानों स्वागत तिलक लगाकर तथा दुपट्टा पहनाकर करने के भी निर्देश दिए गए।
56 दुकान में खाने के लिए जितने भी प्रकार के व्यंजन है उनको एक बार कोटिंग बनाने के निर्देश दिया ताकि मेहमान अपने मोबाइल पर ही व्यंजनों के संबंध में जानकारी प्राप्त कर सके, 56 दुकान पर व्यंजनों की विशेषताओं की स्टैंडी लगाना, सफाई व्यवस्था , आवश्यक रिपेयरिंग, हरियाली करने आदि के संबंध में दिशा निर्देश दिए गए।
प्रत्येक दुकान के सामने उनके द्वारा जो व्यंजन बनाए जाता है उसकी विशेषता दर्शाते हुए स्टैंडी लगाने के भी निर्देश दिए।
