Why Coconut Sugar Is Healthier Than White Sugar: नॉर्मल चीनी और इससे बने व्यंजन का स्वाद तो आपने चखा ही होगा। इससे बने फूड को टाइप-2 डायबिटीज के मरीजों के लिए सेहत का दुश्मन माना जाता है। अधिक मात्रा में मीठा खाने से डायबिटीज, मोटापा और अन्य कई दूसरी बीमारियां होने की आशंका हो सकती है। लेकिन क्या कभी पहले आपने कोकोनट शुगर के बारे में सुना है? आइए जानते है कि सफेद चीनी की जगह कोकोनट शुगर क्यों बेहतर है।
कोकोनट शुगर के चमत्कारी लाभ
नेचुरल स्वीट फ्लेवर
कोकोनट शुगर में खास अलग ही स्वाद और मिठास होती है। आप इसका इस्तेमाल स्वीट रेस्पीज और ड्रिंक्स को बनाने के लिए कर सकते है। कोकोनट शुगर का फ्लेवर वाइट शुगर की तरह ही होता है।
लो ग्लाइसिमिक इंडेक्स
नॉर्मल शुगर के मुकाबले कोकोनट शुगर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम पाया जाता है, जिससे की यह ब्लड शुगर लेवल बढ़ने नहीं देता। कोई भी व्यक्ति कोकोनट शुगर का इस्तेमाल कर सकता है। इससे डायबिटीज की बीमारी का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
न्यूट्रिएंट्स से भरपूर
कोकोनट शुगर कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते है जो सेहत को अच्छा बनाएं रखने में सहायक होते है। इसमें कई विटामिन और मिनरल्स जैसे – आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और जिंक इत्यादि पाए जाते है। लेकिन यह कुछ पोषक तत्व सीमित मात्रा में पाए जाए है, लेकिन फिर भी आप इसे डाइट में शामिल कर सकते है।
दरअसल, इस बात ध्यान हमेशा रखें कि कोकोनट शुगर भी एक प्रकार से चीनी का ही रूप है। इसका सेवन हमें कम मात्रा में करना चाहिए, वरना ज्यादा सेवन करने से मोटापे का शिकार, दांतों में सड़न और अन्य बीमारियों के होने का खतरा बढ़ सकते है।