भारत, विविधता का देश है, और इसका खाना भी उसकी विविधता का प्रतीक है। यहाँ हम वहाँ कुछ चीज़ों का उल्लेख करेंगे जो भारत में खाने में अधिक पसंद की जाती हैं।
चावल
चावल, भारतीय भोजन का मुख्य हिस्सा है। यह बिरयानी, पुलाव, और दाल-चावल के रूप में परिप्रेक्ष्य में उपयोग किया जाता है।
रोटी
रोटी, अन्य रोटियों के साथ, भारतीय खाद्य पदार्थों का महत्वपूर्ण हिस्सा है।
मसाले
भारतीय खाने में मसाले का महत्वपूर्ण स्थान है। धनिया, जीरा, हल्दी, गरम मसाले, और अन्य मसाले खाने के स्वाद को बढ़ाते हैं।
दालें
दालें भारतीय रसोई में एक महत्वपूर्ण प्रोटीन स्रोत हैं, और दाल की तरह कई प्रकार की दालें उपयोग की जाती हैं।
सब्जियाँ
भिन्न-भिन्न सब्जियाँ भारतीय खाने में महत्वपूर्ण होती हैं और आलू, गोभी, टमाटर, और प्याज आदि का इस्तेमाल अक्सर होता है।
दूध पदार्थ
दूध, दही, और पनीर भी भारतीय खाने के महत्वपूर्ण हिस्से हैं, और इन्हें भिन्न-भिन्न विधियों से प्रयोग किया जाता है।